【第21章 統被套路了】
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滾燙的餘溫還裹在小酥肉的表層，剛入口的瞬間，先是傳來一聲哢嚓的脆響。
聲音格外治愈，那是外皮炸到極致的酥響，沒有半分油膩的黏糊感。
外層的紅薯澱粉殼薄而透亮，輕輕一咬就碎裂開來，酥鬆的口感瞬間鋪滿謝言的整個口腔。
牙齒再往下發力，酥脆外殼破開，內裡的梅花肉完全是另一種口感。
軟！嫩！潤！
蔥薑水鎖住了酥肉的全部汁水，肉質彈牙不柴，花椒的麻香混合複合香料在嘴裡慢慢散開。
單論品相、香氣、口感，放到外麵餐館絕對是天花板級別。
可謝言咽下之後，食指輕輕摩挲著桌麵，眉頭微微一蹙。
好吃是真的好吃，挑不出半點手法上的毛病。
但，就是感覺差了點味道。
謝言心裡滿是疑惑。
從頭到尾，選肉、改刀、醃製、掛糊、兩次複炸，每一步都嚴格照搬係統配方，克數油溫分毫不差，成品本該是滿分答卷。
可那份隱隱的缺憾感揮之不去。
他第一時間懷疑是味蕾增強buff作祟，轉念自己就否定了這個想法。
味蕾隻會幫他分辨好壞，不會憑空生出這種別扭的感覺。
謝言撐著額頭陷入沉思，把整個製作流程複盤一遍，依舊找不到問題所在。
索性不想了，又夾起一塊酥肉塞進嘴裡，熟悉的脆響依舊，缺憾感還是牢牢盤踞心頭。
就在這時，案板邊的手機叮了一聲。
謝言瞥了一眼，是陳駒澤發來的一大段吐槽消息，還附帶一個委屈表情包。
光聽叮的一聲，謝言還以為是係統的提示聲，他拿起手機點開微信，嘴裡念叨著：
“等一下就把微信的提示音換了。”
【蟹老板，沒有你我可怎麼辦啊！】
【好想吃你店裡的豆腐腦、蔥油餅、茶葉蛋啊！實在不行你煮的泡麵也行啊！我們單位食堂今天的蛋炒飯鹹死人了！】
【掌勺大廚怕不是把鹽罐打翻了，可著勁往裡麵酷酷放鹽，齁得我直喝水，真頂不住了！】
【就算他自己喜歡吃鹽，也不能放這麼多吧。】
【委屈.jpg】
謝言看著消息，緊繃的思緒突然一空，腦中靈光一閃。
他懂了！
他終於明白那股不完美的感覺來自哪裡了！
他從頭到尾，都是死板跟著係統教程在做飯。
係統給的配方，是適配絕大多數人的頂級口味，自然是挑不出一絲錯。
但！千人千味！
沒有人的口味是完全一模一樣的。
他自己偏愛鹹口，可係統配方的調味是中庸適口的，不會偏鹹，也不會偏淡。
說白了，這是一道標準化滿分菜品，卻不是貼合個人口味的美食。
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今天這一鍋小酥肉，他隻遵從規則，遵從流程，複刻了完美的配方，卻唯獨沒有因人調整、沒有帶著心意去做飯。
標準化的頂級味道，有口感，有香氣，有品相，偏偏少了最動人的煙火溫度。
想通這一點的瞬間，謝言隻感覺整個人豁然開朗。
也就在同一秒。
【叮！檢測到宿主突破廚藝固化思維，領悟“食隨人心、味隨人調”進階真諦。】
【係統由衷為宿主感到欣喜，特此發放頂級獎勵。】
【恭喜宿主解鎖專屬異能空間——異度廚房。】
【空間特性：內部時間完全靜止，食材永久保鮮，可無限次反複練習廚藝、打磨手法、調試口味，無食材損耗、無時間消耗。】
【願宿主潛心修行廚藝，兼容百味，早日登頂藍星廚神之巔！】
一連串的係統提示音刷屏，看得謝言眼睛瞬間亮起。
異度廚房！時間靜止！零損耗練習！
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