【第271章 一鍋燜筍】
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火堆裡的柴劈啪響著,鐵鍋裡的水已經開始冒泡,筍乾在滾水裡慢慢舒展,乾辣椒段浮在湯麵上,被熱氣頂得一沉一浮。
趙鐵柱蹲在灶前,拿一根樹枝撥了撥火底,讓火更旺一些。
鍋裡的筍乾是火車後廚老師傅硬塞進他包裡的,到了地方直接燉不用泡水,在鍋裡煮久點更加人味。
劉華在不遠處搭帳篷,時不時扭頭朝這邊瞥一眼,嘴角掛著笑。
隔壁那幾個本地民兵的灶台也架起來了。
一個矮個子往鍋裡丟了幾塊乾餅,又倒了泡好的筍乾,蓋上蓋子就不再管了。
幾個人圍坐在火堆旁抽煙說話,目光時不時往趙鐵柱這口鍋上掃,嘴裡話題繞來繞去,最後還是沒繞開。
“這北京來的小同誌,倒是個實在人,一路背著東西也沒叫苦。”
旁邊老董哼了一聲:“實在管啥用,這種深山老林不是靠實在就能跑的。北京來的乾部,有幾個真在山裡待過?”
“你小點聲……”矮個子壓了壓嗓門,“人家好歹是北京來的。”
“北京來的怎麼了?來的那小子看著還沒我家侄子大,能看出什麼名堂?”
香氣漸漸飄出來了。
筍乾被熱水一煮,山野裡特有的鮮味就散開了,混著乾辣椒的焦香,被晚風一送,整個營地都能聞到。
“嘿,老董,你聞見沒有?”矮個子碰了碰老董的胳膊,“這是什麼味兒,這麼香。”
老董吸了吸鼻子,嘴裡還叼著煙:“好像是那邊鍋裡煮的,也是筍乾吧。”
“筍乾?咱們咋沒這麼香?”旁邊另一個民兵也坐不住了,伸著脖子往趙鐵柱那邊看。
趙鐵柱聽見了,但裝作沒聽見,把鍋蓋掀開,往裡麵丟了幾粒花椒,用勺子攪了攪,重新蓋上。
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熱氣從鍋蓋縫隙裡鑽出來,香味更濃了。
徐光良從溪邊洗完手回來,經過灶台的時候鼻子動了動,笑了一聲:“柱子,你這手藝可以啊,比機關食堂的師傅都強。”
趙鐵柱咧嘴一笑:“徐組長,等會兒好了,給你盛一碗。”
徐光良笑著拍拍他肩膀,轉身回他那邊去了。
陳岩坐在一塊石頭上,手裡拿著地圖,看了一眼趙鐵柱的背影,沒有說話,低頭繼續看地圖。
韋生軍坐過來,壓著聲音:“陳組長,我看你那小兄弟,今晚這是要給人上眼藥啊。”
陳岩把地圖折起來,語氣淡淡:“年輕人嘛,有點脾氣是正常的。”
韋生軍咧嘴笑了笑,沒再多說。
天色徹底暗下來時,趙鐵柱的筍乾燜好了。
他拿兩根樹枝把鍋挑了下來,放在地上晾了一會,拿大碗盛了滿滿一碗,先端給陳岩:“延政哥,嘗嘗。”
陳岩接過碗,用筷子夾了一塊筍乾送進嘴裡。筍乾吸飽了湯汁,咬下去既有嚼勁,寬粉條也軟爛。比火車上老師傅做的更入味。
他點了點頭:“不錯,比火車上那幾頓還好。”
趙鐵柱咧嘴笑了一下,轉身又去盛第二碗,遞給劉華送去。
然後盛了幾碗遞給徐光良組幾人,又給韋生軍倒了大半碗。
趙鐵柱自己端著半碗蹲在簡易灶台邊上吃,目光掃了一眼隔壁火堆的方向。
矮個子民兵坐在火堆邊上,端著那碗乾餅煮筍乾,跟漿糊一樣。
老董坐在他旁邊,往火堆裡添了一根柴,看了一眼趙鐵柱那邊鍋裡的湯汁和筍乾的顏色,歎了口氣,也沒說什麼。
趙鐵柱看見矮個子民兵那副樣子,端著鍋走了過去。
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