會,就算有些和自己煮飯經驗微小不同之處,穀二嬸也全聽水笛的。
穀二嬸想得透徹,她這次下山水笛才是老板,老板讓她做什麼她就做!
林大娘那邊也被水笛告知了應該怎麼煮茶葉蛋,兩人都上手很快。
就這樣,水記早餐(限定一個月版)正式開業了。
開業當天水笛自然要在場,粥品她已經提前嘗過,味道和自己做的沒差,本來粥品也不是多挑人廚藝的,食材選材便決定了50%的味道,在備原料時,水笛也放入了自己本源水,可以說和自己做的完美複刻。
店裡另外三人也一起上陣,擔心第一天人太多忙不過來。
早上七點半,江城的天還沒大亮,已經有顧客在水記外麵排著隊了,這麼早來排隊吃早餐可謂是真愛。
眼見著水記打開了大門,一個半人高的保溫桶被抬了出來,打開上麵的密封蓋,一陣暖融融的溫潤穀物香嫋嫋飄到了半空,黑米和黑豆自帶淡淡的豆麥清香,混著黑芝麻的油潤,香味醇厚。
今天水記做的是養生五黑粥。
第一名排隊的顧客往桶裡一看,粥體溫潤油亮如墨,在燈光的照耀下,那並非暗沉死板的焦黑,而是泛著烏金的油光。
黑米、黑豆、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞的顆粒有的熬得微微脹開,有的已經熬化了,米粒軟爛舒展,表明凝著一層薄潤的米油。
打粥的是一名中年女性,戴著一次性帽子和手套,眼睛笑得微彎,很討喜的樣子。
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她往一次性粥盒裡舀了兩大勺五黑粥,往旁邊一放,另一名員工就把蓋子扣上,拿塑料袋裝上:“您好,要茶葉蛋嗎?四塊一個。”
顧客是水記粉絲,自然了解早餐價格,五黑粥8塊一份,茶葉蛋4塊一個,這價格在江城早餐店中算比較貴的,但水記一直走的就是這個比平價稍貴一點的路線,顧客也能接受。
“要一個。”
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