【第25章 易中海邀年夜飯】
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臘月二十九,夜。
四合院裡比白天安靜了許多,該備的年貨都備得差不多了,各家的灶房裡飄出炸丸子、燉肉的香味,混在冷空氣裡。
年味十足,比起穿越前的強了不止一個檔次。
何家屋裡,煤爐燒得通紅,鐵鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著熱氣。何
雨柱把醒好的麵團從盆裡撈出來,揉了幾把,搓成長條,切成大小均勻的劑子。何雨水坐在對麵,正拿著一根擀麵杖,笨手笨腳地擀餃子皮。
"哥,你看我這個擀得怎麼樣?"她舉起一張皺巴巴的餃子皮,邊上一圈厚薄不均,中間還有個洞。
何雨柱掃了一眼:"你要是想包漏湯的餃子,這皮子擀得正好。"
何雨水撅起嘴,把那張皮子扔回案板上,又拿起一個新的劑子,不服氣地重新擀。這次比剛才好了點,至少沒洞了,但厚薄還是不均勻。
何雨柱伸手接過她的擀麵杖,示範了一下:"手放平,別使勁按中間,從邊上往外推。"
何雨水看了兩遍,接過擀麵杖又試了一次,這次終於像點樣子了,她高興地舉起來給何雨柱看:"哥!這個行不?"
"行,能用了。包吧。"
何雨水把皮子攤在手上,用筷子夾了一撮餡兒放進去,笨手笨腳地捏了半天,最後捏出一個歪歪扭扭、站都站不穩的餃子,往案板上一放,跟旁邊那些何雨柱包的整整齊齊的餃子一比,像是兩個時代的東西。
她自己也覺得不好意思,往何雨柱那邊看了一眼:"哥,我這個是不是太醜了?"
"醜歸醜,煮熟了都一樣吃。"何雨柱也沒打擊她,把自己包好的餃子碼整齊,順手把她那個歪的也擺正了些。
"頭一回包,能包起來就不錯了。"
何雨水嘿嘿一笑,又拿起一張皮子繼續捏。
屋裡煤爐燒得暖和,兄妹兩個偶爾開個玩笑,氣氛難得這麼鬆快。
"哥,明天過年,咱就吃餃子?"
"餃子肯定有,再燉個紅燒肉,炒個白菜,拌個蘿卜絲。夠咱倆吃的了。"
"那有沒有糖醋排骨?"何雨水試探著問了一句。
"排骨買了,但咱家沒醋了,明天上午我去趟合作社看看能不能買到。買得到就做,買不到就紅燒。"
何雨水使勁點頭:"行!做啥我都吃!"
正說著話,院門外傳來腳步聲,到了何家門口,腳步聲停了,緊接著就響起兩聲敲門。
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何雨柱手裡的動作停了一下。這個時間點,該串門的人白天都串完了,這時候敲門的不多,來者不善啊。
他放下手裡沒包完的餃子,站起來走到門口,把門閂拉開。
門一開,他的猜想就被驗證了,一張老臉出現在他的眼前,隻能說晦氣。
易中海。
手裡啥也沒帶,明顯不是來串門的。
"一大爺,這麼晚了過來,有事?"何雨柱站在門口,沒有讓他進來。
易中海往屋裡看了一眼,看見何雨水正坐在案板前包餃子,案板上擺著已經碼好的大半盤餃子,肉餡兒和麵團都收拾得齊整。
看的他很滿意,然後收回目光,看向何雨柱:
"柱子,我來跟你說說明天年夜飯的事。"
何雨柱之前就翻過記憶了,往年基本上都是在易家過的,這次來看來是為了這事,但他了不是原來的傻柱了。
易中海又往前邁了半步想要進去,但何雨柱沒往後退,他隻能停在門檻外麵,語氣依然和和氣氣的:"按咱們往年的老規矩,明天晚上還是老樣子,去我家那邊,幾家湊一起熱鬨熱鬨。你這邊準備得也差不多了,到時候帶上雨水過來就行。往年怎麼過,今年還怎麼過。"
何雨柱聽完,剛要拒絕,易中海又補了一句:"柱子,我知道你最近跟賈家那邊有點誤會。這不正好,我坐莊,借著年夜飯把話說開嘛。大過年的,誰家還沒個磕磕絆絆的,一頓飯的事兒,你說是吧?"
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