【第 306章 回味】
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高氏和小李氏忙放下空盆，高氏對婆子道：“請把麵粉拿來，我要和麵。”小李氏看著高氏和麵，她忙去準備澆頭，剁餡去了，分頭準備。
婆子讓人搬進來了一袋麵粉，對著高氏道：“這些夠不夠？”
高氏忙道：“夠了，夠了。”上前解開袋子，舀了半盆麵粉，倒了一些水進去。用手拌著，不停地攪拌，直到和了三個一般大的光滑麵團才停下來，已是滿頭大汗。看著小李氏已將澆頭準備好了，在幫著婆子們做其它的事。
她才開始打量著這個廚房，裡麵的東西擺得滿滿當當。昨天還有海鮮之類的東西，她們見都沒見過。廚師做出來像花的吃食，擺盤，端著送了出去。最後端進來，隻動了兩三塊，她暗暗嘗了一下。不知是什麼味道，隻覺得非常好吃。
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那個最被自己看不起的劉氏，天天下人精心侍候，吃著山珍海味。再看自己一身補丁衣服，歎了一口氣。看著麵團已發酵好了，於是用力的擀麵。每一塊都被她擀得薄薄的，疊起來，切成窄條。一根根地抖開，攤著。免得黏著，等下下鍋的時候成坨了。三個麵團都擀好了，小李氏已將澆頭準備好了。
高氏對婆子道：“這擀麵要趁熱吃，等他們都起了，就開始煮，來得及。”
婆子笑著道：“幸虧你提醒，不然等下不好吃，就罪過了。雖然主子們寬厚，點著要吃家鄉麵，可不能馬虎。”
妯娌倆就在廚房裡，一直沒有出去。幫著婆子擇菜， 聊著家常。
高氏和小李氏不敢多嘴，她們說話，她們多數時候聽著。直到外麵進來的人，對著屋子的婆子道：“主子們都起來了，趕緊準備吧。”
高氏和小李氏忙站了起來，開始燒開水。很快水燒開了，高氏麻利地將擀麵下進了鍋裡，小李氏在灶下，燒著猛火。幾下就將擀麵煮得翻滾，直到麵色斷了白，高氏一碗一碗地撈了起來，備用。又將新鮮的肉炒得爆香，放了佐料，再加上小李氏先前燒好的東西。分開裝在盆裡，由婆子們端了出去，整齊地擺放在桌上，香氣撲鼻。
何老二看著桌上的吃食，知道她們倆早早地來了。暗吸了一口香氣，端起大碗。舀了滿滿一勺澆頭倒進碗裡，又舀了半勺鮮香的肉沫，拌勻，一口吃下去，鮮香入味，真是好吃極了。
三個孩子另外準備了不辣的澆頭，三個孩子搶著吃了一大碗。
宋津言和何晚是最後出來的，看著桌上是小時候難得吃上的擀麵。看了一下父親，看父親吃得正香，自己也端了一碗。按著自己的喜好，放了澆頭，拌勻後。吃了滿滿一口，也覺得好吃，埋頭吃了起來。宋津言也一樣，吃了兩大碗，才停下來。
何老二看著大女婿也吃了兩碗，自己都吃撐了。道：“在外就想這個味道，哪怕天天天山海味，不及這碗麵的味道。”
劉氏看了看廚房的方向，才對何老二道：“我也做過一次你吃了，說沒有家裡的味道。難道水土不一樣，做出來的東西就一樣。”其實也沒有多好吃，隻是記憶裡的味道，更讓人難以忘懷。
剩餘的麵條，高氏照著法子，一碗一碗地撈出來備用，等婆子們將外麵收拾好了，她也將擀麵都煮好了，擺放在那裡。
婆子看了，對著她們倆道：“主子們已吃好了，你們倆吃吧。”高氏和小李氏忙端起大碗麵，舀了澆頭，走到旁邊坐下來，大口大口地吃了起來。主要是澆頭食材好，吃起來格外的好吃。廚房裡的婆子們也學著高氏和小李氏的樣子拌麵，的確是好吃。主子吃得滿意，婆子們看主家沒有說什麼，算是默許了她們倆在廚房裡幫忙。
早上的這頓擀麵，大人們倒是吃了沒有什麼。隻是何荔的三個孩子，特別愛吃麵食，讓何荔哭笑不得。以前小時候沒米飯吃，才用麵食代替。自己的三個孩子日日食著精米，還挑食，吵著要吃麵食。
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