辛香直衝鼻腔，他滿意地點了點頭，把罐子放進了櫥櫃裡。
中午他給自己簡單做了一碗蛋炒飯，吃完了繼續刷光腦等包裹。下午兩點多的時候，快遞準時送到了門口。拆開包裝，把每一樣食材都整整齊齊地擺在操作台上。
蘇凡深吸一口氣，解下光腦，調整好懸浮拍攝的角度，開啟了直播。
畫麵亮起的瞬間，直播間就像被按下了某個開關，觀眾如潮水般湧了進來。
在線蟲數從零跳到五百，隻用了不到十秒鐘。彈幕區更是像開了倍速一樣飛速滾動，禮物提示在屏幕頂端拉出了一條長長的列表。
“大家好，我是你們的美食主播‘凡’。今天要做的菜是紅燒排骨和打鹵麵。”
話音剛落，彈幕區就炸了。
【愛吃的小蟲：主播！你可算來了！你知道嗎，我昨晚做夢都在想那個紅燒肉的味道！】
【醬油隻吃青菜：主播你說的香料烘乾教程我看了！太詳細了！我今天已經把八角放烘乾機裡了！】
【抱抱我的雄主：我也是！照著教程開始烘桂皮了，期待成品！】
【軍雌在線等撩：主播你昨天那個紅燒肉難度太高了，我翻車了嗚嗚嗚。今天這兩道菜能不能簡單點？】
蘇凡一邊看彈幕一邊笑了笑。
“昨天那道紅燒星獸肉確實有些複雜，讓大家為難了。”他的語氣裡帶著幾分歉意，“不過今天大家不用擔心，這兩道菜我會做得更詳細一些，爭取讓每個蟲都能跟上。”
他頓了頓，又補了一句：“另外，關於香料的烘乾方法我已經寫好了帖子，放在主頁了。有需要的朋友可以去看。”
【養不起我家閣下了：看到了看到了，已經截圖保存了！】
【看劇磕cp：主播真是細心啊，連烘乾溫度都寫出來了，比我雌父還細致。】
【今天也不想營業：那個乾辣椒是什麼？昨天紅燒肉裡好像沒有這個？】
蘇凡正拿起排骨準備處理，看到這條彈幕，動作停了一下。
“啊，對。”他從櫥櫃裡拿出今天剛裝罐的乾辣椒，對著鏡頭晃了晃，“這是小米辣，烘乾之後就成了乾辣椒。喜歡吃辣的可以在燉排骨的時候放幾個進去，不喜歡的可以不放。”
彈幕區立刻熱鬨了起來。
【愛吃的小蟲：辣是什麼意思？是青椒那種感覺嗎？】
“比青椒要刺激得多。”蘇凡嚴肅地提醒道，“乾辣椒的辣味非常強烈，不能吃辣的朋友千萬不要輕易嘗試。第一次加的話，放半個或者一個就夠了。”
【用戶7823461：又是新東西……主播你每天不掏出點新植物就不舒服是吧？】
【用戶4512398：我已經習慣了，反正不管他掏出什麼，最後都會證明是能吃的。閉嘴跟著做就完了。】
【匿名用戶12345：樓上你變了，你前兩天還在罵主播作死來著。】
【用戶4512398：蟲是會成長的。】
蘇凡看著彈幕區的插科打諢，嘴邊浮起一個淺淺的弧度，手上已經開始處理食材了。
“第一步，排骨先焯水去腥。”他把剁好的排骨段放進裝了冷水的鍋裡，水麵剛剛沒過排骨，“和昨天一樣，加蔥段和薑片一起煮。水燒開之後把排骨撈出來瀝乾。”
焯好水的排骨顏色變淺，肉質微微收緊。蘇凡把它們放在一邊備用，另起一鍋燒油。
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“第二步，炒糖色。”糖色炒好之後，蘇凡把瀝乾的排骨倒進鍋裡，快速翻炒。每一塊排骨都在糖色裡滾了一圈，表麵裹上了一層紅亮的色澤。
“排骨炒上色之後，開始加調料。”他轉身從操作台上依次拿起香料，“按照昨天紅燒肉的步驟加進去。喜歡吃辣的話加兩個乾辣椒。”
他一邊放一邊對著鏡頭展示，動作行雲流水，絲毫沒有猶豫。
“然後加足量的熱水，水的量要沒過排骨。”蘇凡一邊加入調料一邊道，“燉四十分鐘左右。”
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