送走房東,唐玉往廚藝走,她打開蓋一看,鍋裡的醬汁咕嚕咕嚕地冒泡,排骨變成了深褐色的醬汁色,非常誘人。
小孩也跟來廚房,“姐姐,有什麼可兒能幫忙的嗎?”
糖醋排骨再收下汁就好了,唐玉:“糖醋排骨快做好了,可兒幫姐姐拿下碗筷。”
小孩上前幫忙,拿碗筷又是把兩人的米飯盛好。
唐玉將排骨出鍋,動了動鼻子,剛出鍋的糖醋排骨帶著騰騰熱氣,排骨切成了大小合適的小塊,看著肉質緊實,裹著濃濃的醬汁,表麵泛著層油潤的光,醬香一味十足。
唐玉給小孩夾了塊排骨,小孩甜甜地說了聲“謝謝”。
碗裡油亮濃鬱的醬汁一直在勾著唐可兒,悄悄咽了好幾下口水,她有好久沒吃過肉了。
糖醋排骨瘦多肥少,口感嫩滑,咬下滋滋作響,沁出肉汁,燉久了一咬很容易脫骨,甚至連骨頭都帶著股肉香。
唐玉享用著她做的糖醋排骨,肉鮮嫩爽滑,不乾也不柴,不怎麼塞牙縫。
唐可兒吃了一塊又一塊,後麵連筷子都沒用,直接上手拿著排骨啃起來。
“可兒要多吃肉和米飯哦”,見小孩隻吃排骨不吃米飯,唐玉說了一句。
“可兒要吃好多肉和飯,將來長高高,就能幫姐姐乾活了。”
在小孩眼裡,長高就意味著長大了。
唐玉笑了下,沒戳破她的想法。
她拿了個勺子,舀勺湯汁澆在米飯上,搗鼓幾下,每粒米飯被濃鬱的醬汁裹著,軟糯又香甜,挖起一大口飯往嘴裡送。
唐可兒舔淨嘴角邊的湯汁,見她這樣,也去廚房拿勺子。
然後學姐姐,舀了一大勺湯汁澆上去,跟米飯拌起來,低頭聞了下,好香啊。
小孩一臉滿足地大口吃著。
吃過飯,唐玉將碗筷洗了。
“姐姐,我去送糖醋排骨”,唐可兒站出來道。
這兩天的姐姐溫柔得不像話,她好想姐姐一直都這樣啊。
“小心端啊”,她叮囑了句。
樓上房東左等右等,沒有一點心思做晚飯。
突然聽到敲門聲,趕緊去開門。
“姐,我姐姐讓我送來的糖醋排骨”,唐可兒說。
接過碗,房東摸了摸小孩的頭,毛絨絨的,手感很好,“謝謝你們。”
房東用手拿起塊排骨,咬了口。
糖醋排骨肥瘦相間,肥肉不膩,瘦肉部分不柴,咬起來嚼勁十足,吸收了醬汁的排骨軟嫩柔嫩,肉香與醬香混合的香氣撲麵而來。
這樣做的排骨一點不算浪費,她以前吃過的糖醋排骨,跟眼前這份完全不能比。
房東又吃了好幾塊。
夜色深沉,月亮爬上來。
“姐姐,能不能陪可兒一起睡?”小孩很怕黑,拉住唐玉的衣角。
唐玉想了下,“那姐姐給可兒講故事好嗎?”
她講的是看過的話本子,語氣娓娓道來。
不一會兒,小孩雙眼緊閉,睡著了。
唐玉輕手輕腳退出房間,回房清點了下原身的錢。
全部加起來……不超過兩百塊。
而小孩讀一學期書,學費書費等等加起來就要幾十了。
……
一大早,唐可兒被一陣香味給叫醒。
推開門,發現姐姐在廚房做飯。
“姐姐”,小孩叫喚了聲。
“醒了?過來喝粥”,唐玉端著一碗熱乎乎的粥從廚房出來。
鍋裡還剩了一半多南瓜粥,粥濃稠,發出“咕嘟咕嘟”的聲音,香味從鍋裡竄出來。
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給小孩拿了勺子,唐可兒低頭張嘴吹了吹氣,然後看沒那麼燙了,拿起勺子舀粥往嘴裡送。
金黃色的粥下肚,好暖和,胃更是好舒服。香甜可口,但粥不是特別的甜。
“這裡麵有南瓜?”小孩突然問道。
“對,我放了南瓜”,唐玉喝下口粥回道。粥裡放點南瓜很養胃。
“真好喝”,唐可兒舔了下嘴。
隻喝粥,兩人都吃飽了。
離開家,唐玉迎著早上新鮮的空氣,深呼吸一口氣。
唐可兒緊緊跟著姐姐,雖然她對周圍一切都很好奇。
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