王奶奶饞得坐立難安。
別家的蓋澆飯她嘗過,就不是那種味,太過普通平淡,根本不能撫慰她的胃。
王大爺搓著手,“老板,我老伴兒要個紅燒肥腸,我要份煲仔飯。”
隔老遠,就聽到有人聲嘶力竭點了份煲仔飯。
“不好意思,肥腸昨天賣完了,今天沒準備做。”
王大爺緊張到不行,去看老伴兒的眼神。
“那就和他一樣要個煲仔飯”,王奶奶喪氣道。
沒點到紅燒肥腸蓋澆飯,可惜了。
唐玉很快端著鍋煲仔飯上來,正熱氣騰騰,她用毛巾托住鍋兩邊,安穩放到王奶奶麵前,又去端來另一份。
“慢用,小心燙。”
隻見鍋裡的臘腸表麵泛著油亮,玉米粒,胡蘿卜丁和青菜做搭配,平穩碼在顆粒分明的米飯上,最底下是金黃色的鍋巴。
不管怎麼說,聞起來很香。
王大爺悄悄吞了下口水,調侃了句,“點煲仔飯還送砂鍋嗎?”
王奶奶盯著麵前的砂鍋,這直衝麵門的香味,讓她胃口大開。
將手邊的醬汁倒進去,拿來勺子一通攪拌。
“還是你會吃,老伴兒”,王大爺說。
王奶奶眼裡隻有金黃的煲仔飯,聽不到他說了什麼。
她完全被這鍋香噴噴的煲仔飯吸引走了!
挖起一大勺米飯,油潤的米飯配上鹹香的臘腸,還有若有似無的油香。
王奶奶埋頭吃著。
而王大爺眼饞那鍋巴久了,用勺子撬起塊鍋巴,塞進嘴裡。
酥脆的鍋巴在嘴裡發出“哢嗞”的清脆響聲,焦香四溢,鍋巴沒有黑糊,沾上店裡準備的醬料,讓鍋巴多了幾分鹹香酥甜的味道。
不止是王大爺,不少客人紛紛露出如癡如醉的表情。
這煲仔飯的和他們想的大不一樣。
鍋裡的煲仔飯臘腸油亮,黃色的玉米粒,紅色的胡蘿卜丁還有翠綠的青菜,在視覺上衝擊感很大,一勺子能舀起一大勺,上麵是誘人的食材,底下是顆粒分明的米飯,一口下去,鹹香鮮脆的滋味儘數在嘴裡綻放。
實在太香了!
“煲仔飯不比昨天的紅燒肥腸蓋澆飯差!”王奶奶突然來了一句。
這個煲仔飯很是下飯,說不定人人吃也不會膩。
“確實如此”,王大爺附和道。
臘腸的油脂滲透進溫潤的米飯,倒上醬汁後,濃鬱的醬香味瞬間完全點燃整個味蕾。
這米買的好,米飯粒粒飽滿有彈性,咬下去米香味在齒間散開。
滿嘴是醬香鹹香,吃著一點不膩。
隔壁小孩又被饞哭了,聞著飯館飄出來的飯香味,吵著嚷著要吃。
連麵前的米飯都沒動一口。
男人:“隨他去,愛吃不吃,到時候餓了自然會吃的!”
女人卻有些心疼孩子,“要不我帶孩子去求求老板?”
聞言,男人剔了她眼,“你要去丟人現眼自己去,別拉上我!”
女人沒辦法,抱起孩子去飯館,“我家孩子就想嘗嘗你們這的飯菜。”
唐玉順勢問起,“要吃點什麼?有炒麵,蓋澆飯還有煲仔飯?”
原本趴在女人肩上無精打采的小孩看到桌上的煲仔飯,咽了口唾沫,看直了眼。
“媽,我要吃那個!”他指著道。
女人隻好訕訕笑道,“老板,那個多少錢?”
“八塊。”
一聽這話,女人一句“好貴”脫口而出。
“能便宜點賣嗎?小孩子胃口小,吃不了那麼多。”
唐玉堅持道,“隻有八塊的煲仔飯。”
定好的價格她怎麼好隨意改,叫其他客人會如何想。
肩上的小孩鬨騰起來,“我要吃,我就要吃那個!”
又哭又鬨,引得不少人皺眉看過來。
女人很是尷尬,走不是待著也不是,抬起手打了下孩子,“就你貪吃嘴饞,現在鬨有什麼用?”
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看到這一幕,唐玉有些心累。
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