碗裡飄浮著層清淡的油,油麵上是翠綠的蔥花和金燦燦的蛋花,蛋花與番茄相互交纏融合,入口後番茄酸甜多汁,蛋花鮮嫩,酸甜爽口。
周慧喝的正起勁,唐玉端著熱乎乎的蓋澆飯來,忍不住笑了聲,客人愛吃便是對她手藝的最大認可。
剛咽下一大口湯,周慧看到老板過來,“蓋澆飯這麼快做好了?”
“慢用哈。”
看著這盤冒著熱氣的蓋澆飯,周慧腦海裡竄出兩個字:下飯。
她連忙問老板,“店裡有喝的嗎?”
“有酸梅湯。”
周慧撓了撓臉,“來個酸梅湯。”
有這種香辣的飯菜不喝點東西,實在不過癮。
“我去給你端酸梅湯”,唐玉說。
周慧忍住拿起筷子的衝動,看著老板端酸梅湯過來。
“你的酸梅湯。”
隻見湯烏亮透紫,顏色真怪,但色澤很漂亮,周慧湊近聞了下,酸甜味道濃重。
打量完酸梅湯,周慧迫不及待抄起筷子。
盤子上麵堆著不少雞蛋和肉片,搭配些辣椒,底下是白花花的大米飯,那層油亮的湯汁已經充分浸潤到米飯裡去。
周慧大口咬下塊肉片,眼睛冒光,太對味了這肉片!
切的不大不小,滿滿的肉香在嘴裡化開,咀嚼起來很是香,再來塊金燦燦的雞蛋,嗯蛋香味很濃,口感超級嫩滑,還帶著點清甜。
周慧隻顧埋頭狂吃,瘋狂吃肉和雞蛋,吃完第一碗米飯,又用湯汁拌第二碗飯,裡麵的辣椒很脆辣下飯。
如果不是肚子撐起來,她要再來第三碗飯。
付款的時候,周慧仍意猶未儘,“老板你做菜好好吃,我感覺怎麼吃都吃不飽。”
話落,比了個大拇指。
唐玉也是一臉笑意,“酸梅湯你喝了嗎?”
“蓋澆飯吃太多飽了,我將酸梅湯帶回小賣部喝。”
目送客人離開,唐玉很是高興。
終於到了小賣部,周慧看到她爸在喝酒,滿臉通紅。
“爸,你怎麼又喝酒了?我媽看到,指定要說你!”
“她敢?”周爸兩眼一瞪,“酒給我,我要喝酒!”
周慧搶過酒收進來,“爸,你別喝酒了,酒喝多了對身體不好。”
“不喝酒我能乾什麼”,周爸歎了口氣。
想到帶的酸梅湯,周慧趕緊道,“我給你帶了酸梅湯。”
“酸梅湯是什麼東西?這能喝?”周爸皺著眉頭,指著烏黑發亮的湯。
“能比酒好喝?”
“爸,要不你先嘗下?”周慧也不知道酸梅湯味道如何,忐忑道。
“算了,一臉奇怪的味道,你要喝自己喝”,周爸大手一揮。
“爸,你就嘗一口吧,很好喝的。”
“不喝。”
見她爸如此堅決,周慧隻好倒了小半在桌上,拿去櫃台後麵小板凳喝。
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悠長的梅子味,入口是微微的酸,讓她有種回到了春天,和三兩好友摘李子吃,果實飽滿多汁,咬下去一□□出酸甜的汁水,清爽的汁水在嘴裡慢慢化開,流入胃裡。
作者有話說:
無
第25章 瘦肉青菜粥
“汽水還好喝!”周慧舔了下嘴角, 驚喜道。
酸梅湯酸酸甜甜,入口的微酸,到後來的回甘, 好喝到不行。
很快她喝完了半碗酸梅湯, 有些後悔沒多買份, 這完全不夠她喝啊。
喝太多了就想上廁所,等到回來發現桌上給她爸留的酸梅湯沒了。
“慧慧,這酸梅湯就那麼小半杯?”周爸走過來問。
瞥見她爸嘴角殘留的紫色湯汁, 周慧哪還不知道怎麼回事,笑道,“酸梅湯還有,但需要明天去買, 味道好吧?我可沒有騙你。”
周爸咂咂嘴, 還在回味, “酸甜可口,回味悠長。”
“明天我去飯館給你買”, 周慧說, 順便她還能嘗下味。
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