道。
她們的晚飯是魚香肉絲和絲瓜肉沫湯。
每次吃飯，小孩眼睛就亮晶晶的，一臉享受。
小孩突然說，“姐姐很辛苦，也要多吃點。”
唐玉有種滿足感，埋頭吃起飯。
回到家後，唐玉還要算今天的賬，寫在本子上記好，她要攢錢給妹妹上學呢。
小孩懂事又聽話，值得她這樣做。
“姐姐，我去睡覺了~”小孩洗漱完，打著哈欠對她說。
“快去吧。”
第二天，飯館的生意也很好，客人越來越多。
還沒到飯點，王奶奶被王大爺拉著過來。
“老頭子，你今天怎麼這麼積極啊？”王奶奶狐疑道。
“吃飯當然要積極，到時人一多，我們在後麵可能就吃不到了。”
王大爺心想，昨天小賣部周老板的砂鍋粥，可是饞了他好久。
以至於晚上做夢，夢見在唐家飯館吃蓋澆飯，沒有人來打擾他，他那叫一個舒心過癮。
如果不是昨晚他們要去吃席，他早就來飯館了！
“老板，砂鍋粥還有嗎？”一進來，王大爺直接問道，他心心念念一整天的砂鍋粥啊。
“沒有了，砂鍋粥不好做耗時間，我們不賺錢的”，唐玉解釋道。
聞言，王大爺大失所望，但不好白來。
喪氣道，“那店裡有什麼吃的？”
“今天有辣椒炒肉，豆角炒肉兩個蓋澆飯和炒麵。”
”那我來個辣椒炒肉蓋澆飯吧，老伴兒你呢？”
“我和你一樣”，王奶奶想都沒想道。
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唐玉應了聲，去廚房做蓋澆飯。
要做辣椒炒肉，唐玉選用的是本地青辣椒，長條筆直，炒出來又香又辣。
開火燒鍋，倒油下蔥薑蒜爆香，放入醃製好的肉片，為使肉片口感嫩滑，她加入鹽、油和醬油抓攪均勻醃製，緊接著下切好的辣椒條，同時倒入調的料汁，然後開大火爆炒，炒出猛烈的香辣氣來。
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