王奶奶被他的反應逗笑了,“本就是你的鹵蛋,還給你。”
雞蛋不用剝殼,低頭看雞蛋呈誘人的深褐色,入口是清香濃鬱的鹵汁,雞蛋吃起來很香口,蛋白美味彈嫩爽滑,而蛋黃卻是另一番的滋味,軟糯入味,沒有他所討厭的蛋腥味,吃著也不噎人,感覺油潤潤的。
“好吃吧?”王奶奶看他快吃呆了問。
“確實可以啊這鹵蛋”,王大爺有些說不出話來。
說完他又吃了口鹵蛋,咀嚼再吞咽,動作行雲流水。
下午五點,今天準備的鹵肉飯全部賣完了。
再有客人來問,唐玉告訴他們,“不好意思,鹵肉飯賣完了。”
“明天還有嗎?”
“有的”,她沒想到今天生意這麼好,打算再賣一天看看情況。
“老板,我不想吃鹵肉,但裡麵的鹵蛋味道不錯,鹵蛋可以單獨賣嗎?”
鹵蛋單獨賣,唐玉想了想,“我考慮下。”
一整天都夠累的,但到了晚上數錢時,唐玉嘴角咧著,笑容沒停下來過。
妹妹的學費書本費什麼的有了,看著才三四十平方的房子,常年光線不好。
接著就是攢錢,帶妹妹換更好的房子了。
她想著要不要把店鋪裝修下,但手中錢不夠。
第二天,唐玉騎著向房東借來的自行車,帶小孩去菜市場,房東說這幾天自行車暫時用不到。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
迎著清晨清冽的風,心情別提多高興了。
到了菜市場,兩人還沒吃早飯。
唐玉有些饑腸轆轆,問小孩想吃什麼。
隻見唐可兒指著帳篷搭起的包子鋪,“可兒想吃肉包子。”
唐玉拉著她進去買包子。
包子皮厚實了點,裡麵的肉餡沒處理好,有股腥味,勉強能下嘴。
小孩吃了一個包子,就說,“姐姐,我飽了。”
就著唐玉買來的豆漿低頭喝起來。
唐玉笑了,去買食材,她走到賣雞蛋的老太太麵前。
“這三板雞蛋我都要了”,她大手一揮。
一板雞蛋有二十個,一般人買不了這麼多。
麵對攤主好奇的目光,唐玉解釋,“家裡開店要用到。”
攤主這下就放下心來,“以後常來啊,姑娘。”
回到飯館,唐玉把洗雞蛋的任務交給小孩,“可兒,能麻煩你將這些雞蛋洗洗好嗎?但動作要放輕點,不要打碎蛋殼哦。”
小孩越來越像個小大人,點頭,“我知道了,姐姐,包在可兒身上。”
放好食材,唐玉去接盆水,方便小孩洗雞蛋,她用另一盆乾淨的清水,把食物洗好,然後切了備用。
她把小孩洗好的雞蛋煮熟,剝去蛋殼,連同香葉八角乾辣椒等料放進鍋裡,倒入清水,再來小把茶葉,提香除腥。
端上灶頭,開火煮。
唐玉好放心去做其他事。
雞蛋要鹵煮好一會兒,小孩等不及了,時不時踮起腳尖過來看。
“姐姐,雞蛋什麼時候好?”
“快了”,她回道。
等到時間差不多了,她從灶頭端下鍋,揭開蓋,茶香與鹵香撲鼻而來。
小孩把持不住,深呼吸一口氣,“好香!”
“是啊,接下來可兒就能吃到鹵蛋了。”
鹵好的雞蛋放涼下,唐玉才拿給小孩。
小孩捧著熱乎的雞蛋,一雙眼睛都快粘到雞蛋上去了,“雞蛋黑乎乎的~”
咬下去一口鹵蛋,表情卻很驚喜,“豪赤!”
腮幫子不停鼓動,像隻進食的小鬆鼠。
周慧出來給老爸買早餐,買好準備回去,路過巷口的小飯館時,忽然聞見一股說不明道不清的香味。
她看過去,輕而易舉讓她停下腳步……等等,這家店還賣早飯?
周慧不再糾結進去,店裡隻有零散幾個客人。
這時,唐玉端著鍋煮好的雞蛋出來。
周慧瞥了眼,又吸了吸鼻子,香味就是從這飄出來的,好濃啊。
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