等反應過來，一看頭頂的牌匾。
這家店什麼時候開在這裡的？
於是她問正在吃飯的客人。
客人被打斷，神色有些不悅，“開了挺久，但現在的老板是原老板的女兒，很年輕。”
年輕能有什麼手藝？喬嫣遲疑了，但客人吃的確實香，於是她決定進去看看。
“老板，店裡賣什麼吃的？”
來了個生麵孔，唐玉一下記住了喬嫣，“有炒麵，宮保雞丁蓋澆飯和鹵肉飯。”
聞言，喬嫣看了眼唐玉寫在小黑板上的菜品與價格，她都能接受，吃什麼好呢？
鼻尖彌漫著一股鹵香與肉香交織的香氣，想來這家的鹵肉味道差不到哪去，“給我來一份鹵肉飯吧，對了要打包。”
“好的。”
真是人擠人，喬嫣沒找到位置坐。
這時候有個上了年紀的男人打趣她道，“小姑娘，你有口福了，今天店裡才有鹵肉飯賣，你一來就能吃到咯。”
話落，那男人埋頭享用起他的鹵肉飯來。
喬嫣心想，這家的鹵肉飯味道真有這麼好？
她站著，觀察起才有幾十平方的小店來。
這裡的桌麵很乾淨，連牆上沒有泛黃油漬，看著很賞心悅目。
她看到老板在廚房給鍋開火加熱，案板上是備好的食材。
一鍋唐玉能做好幾份鹵肉，熱鍋倒油，她下洋蔥丁煸炒出香氣，然後是五花肉和蔥花，纖細的手腕掄起口大鐵鍋，連眼睛都沒眨下。
再加入些調味料，倒入清水，放八角等香料，蓋上鍋蓋燜煮會兒。
唐玉去看鹵好的雞蛋，她將洗好的雞蛋煮熟，剝去蛋殼後，放香葉、桂皮和八角等料放到鍋底下，塞把茶葉開火鹵煮。
這鹵好的雞蛋表麵泛著誘人的琥珀色澤，吸飽了鹵汁，香味濃鬱。
唐玉夾出個鹵蛋，嘶，有些燙手。
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低頭一咬，鹵料汁滲透進雞蛋裡，滿滿的鹵味，連蛋黃都很入味，沒有絲絲腥味。
喬嫣還在等著她的鹵肉飯，很快老板帶著香氣從廚房出來。
“你的鹵肉飯好了，慢走。”
“好謝謝”，喬嫣歡歡喜喜提著她的鹵肉飯離開。
到了餃子店，朋友已經點了兩盤大水餃。
“喬嫣不是我說你，吃飯耶這種人生大事，你怎麼能不急切些？”
麵對朋友的抱怨，喬嫣解釋道，“半路我去買鹵肉飯了，擔心兩盤水餃不夠我們吃，耽誤了些時間。”
盤裡的水餃個大，但沒幾個，朋友心想也是，“趕緊坐下，我們吃水餃咯。”
很快，一盤水餃下肚，果然還沒飽。
朋友問：“小嫣水餃味道不錯吧？這可是我發現的寶藏店。”
“不錯，挺好吃，但不夠我塞牙縫。”
喬嫣的胃口不比一般女生，向來每頓能吃不少。
“好了，你不是還買了鹵肉飯嗎？”朋友隨口道，她有些好奇鹵肉飯的滋味。
喬嫣嗯了聲，打開袋子，掀開蓋，隻見碗裡有鹵肉有青菜還有雞蛋，尤其鹵肉表麵泛著層誘人的油亮，看著很有食欲。
她抄起筷子夾起一大坨鹵肉送進嘴裡，“哇，這太香了！”
喬嫣直接睜大了眼睛。
鹵肉經過燉煮後酥爛入味，而且肥瘦相間，不會覺得膩，幾乎入口即化，還有鹵肉裡放了香菇碎，難怪有股淡淡的清香氣。
連喬嫣這種不太愛吃肉的人都沉淪了。
鹵肉這麼美味，另外的青菜和鹵蛋應該也不錯。
朋友看到喬嫣的反應，在她麵前揮揮手，“你該不會吃傻了吧？！”
“不，好美味的鹵肉！”喬嫣滿臉帶笑道。
沒等朋友反應過來，喬嫣直接拿勺子給朋友喂了口鹵肉。
朋友“嘶”一聲，眼睛直接睜大，“這鹵肉和我想象的不一樣，太絕了。”
肥肉部分入口即化，瘦肉酥爛不柴，吸飽了鹵汁，口感厚重卻一點也不油膩。
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