後麵客人過來點，就被唐玉告知，“不好意思，牛肉丸賣完了。”
“下午還會有嗎？或者說明天”，問話的客人急切道，他聽親朋好友說這家店牛肉丸超級正宗，跑過來買，結果發現來晚了。
唐玉想了下，“可能要過幾天才有。”
畢竟做牛肉丸可費手了。
客人：“好吧，那我吃些別的。”
下次他一定要來早點，買到牛肉丸。
作者有話說：
無
第64章 土豆絲餅
到了中午十二點, 唐玉把桌子收拾了，又過了會兒，跑進來幾個身影。
夏雨今天在家休息, 拉著朋友們過來吃午飯, “我跟你們說, 這家店的東西很好吃，不吃絕對會後悔的！”
“老板，給我們來三份炒麵。”
唐玉從廚房探出腦袋, “不好意思，炒麵今天沒有。”
“那湯麵呢？”
“賣完了。”
夏雨頓時一臉灰心喪氣，“老板，你這蓋澆飯呢？”
唐玉看著幾人, “今天有牛雜煲蘿卜, 你們想吃的話, 就是要等久些。”
牛雜和蘿卜的搭配，聽得幾人口水直流。
夏雨狂點頭, “可以, 我們就吃這個。”
唐玉把去皮的蘿卜切成塊, 牛雜洗乾淨。
接著將牛雜冷水下鍋，放薑片和料酒，撈出。
她又熱鍋倒油, 放幾種香料爆炒出香氣, 放入牛雜翻炒。適時倒入熱水燉煮, 火勢調小, 後麵放蘿卜。
這個要煮挺久，唐玉做起其他菜，給客人送去。
突然進來個身影, 唐可兒拿著掃把在掃地。
就在她沒注意時，唐玉聽到撲騰響起的“哐當”一聲，她定睛一看，原來是地麵太滑，小孩摔了跤。
唐玉趕緊跑去扶她起來，滿是心疼，幫小孩拍去身上的灰。
隻見小孩柔軟雪白的手心一片通紅，儼然被擦破了皮。
但唐可兒嘴巴一癟，眼裡蓄滿了淚水，卻沒有落下來。
“對不起姐姐，是可兒太不小心，踢翻了水。”
“好了，踢翻了水也沒多大的事，姐姐給你吹吹手心”，唐玉柔聲安撫她道。
待手心沒那麼疼，唐可兒拿起掃把，要把垃圾掃了。
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唐玉心裡真是不得勁，按住她的小手，“可兒先去外麵看看，姐姐來就好了。”
“那麻煩姐姐了”，唐可兒抱住姐姐的腰，然後才鬆開。
“沒事。”
唐玉終於把地麵弄乾淨。
這時牛雜煲蘿卜好了，她揭開鍋蓋，騰起的白霧中飄來牛肉香與蘿卜的清香，底下是醬色的湯汁。
唐玉嘗了塊蘿卜，還挺燙，但不影響它的口感，軟糯清甜，吸飽了汁水。
她將幾份牛雜煲蘿卜出鍋，陸續端上餐桌。
牛雜口感算不得清淡，又香又辣，脆口又很嫩滑，並且沒有一點腥味。
夏雨夾了塊蘿卜，往嘴裡送，滑口清甜，很快她吃得滿頭大汗。
她擔心不夠辣，挖了勺醃辣椒，加進牛雜煲蘿卜裡。
牛雜和蘿卜變得辣乎起來，好在湯夠鮮甜，放了辣椒也有滋有味。
而且這份牛雜煲蘿卜份量很大，不過夏雨連湯都喝得一乾二淨，後來她撐得走不動路，在店裡待了會兒。
看到夏海從外麵進來，她起身，“小海，這家店的牛雜煲蘿卜很不錯，你試下。”
牛雜有嚼勁，蘿卜軟軟糯糯，很是美味。
味道鮮香，回味悠長。
夏雨咂咂嘴，沒有一點後悔來。
“姐，那我去點了”，話落，夏海肚子咕嚕咕嚕叫起來。
翌日。
唐可兒起來，看到唐玉在廚房忙碌。
“姐姐包了餃子，我們吃餃子好嗎？”
唐可兒歪著腦袋，“好呀。”
碗裡的餃子皮吹彈可破，裡頭餡料飽滿。
小孩張嘴咬下去一口，嗷嗚一聲，眼裡有了光彩，“好次的。”
腮幫子都鼓了起來。
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