唐玉眼睛一轉,“我想賣些其他餅,像什麼南瓜餅、雞蛋餅之類的。”
明天開始要擴大店麵,那生意暫時做不成了。
街坊鄰居知道了這一點,紛紛中午趕過來。
店裡幾張桌子坐不下,就自己帶了板凳或椅子來。
托夏海買來些食材,唐玉抓緊時間準備做飯。
夏雨中午下班,想起老弟的話,唐家飯館接下來有段時間會不開張,於是進了店裡。
“這飯菜,聞著真香!”
她看見好幾個在門口邊捧著碗,大口吃飯,就在這時,夏雨肚子咕咕叫起來。
然後廚房的香味順勢飄了過來。
“姐”,夏海在前麵招呼客人,看到夏雨過來,揉了揉眼,以為自己看花了眼。
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“老弟,今天中午有哪幾道蓋澆飯?”
夏海像報菜名一樣說,“有木耳炒雞,香辣豆腐和糖醋裡脊蓋澆飯,我向你推薦這道木耳炒雞。”
“你確定木耳炒雞最好吃?”夏雨反問了句。
然後道,“好老弟,我相信你,要個木耳炒雞蓋澆飯,對了你告訴老板,給我放辣點。”
夏海:“我這就去和老板說下,姐。”
唐玉:“木耳炒雞是嗎?我知道了,你出去吧。”
雞肉塊她用澱粉、鹽醃製了會兒,泡發好的大片木朵,她撕成小塊。
熱鍋倒油,放薑蒜和辣椒碎爆香,這時,唐玉倒入雞肉翻炒。
然後放調味料,不斷翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
鍋裡的雞肉煮的差不多了,把木耳和青椒一同放入,迅速翻炒,收汁出鍋。
“老板,我去上菜”,夏海突然出現道。
“那你來。”
“老弟,這就是我要的蓋澆飯?”夏雨問,直勾勾盯著色澤誘人的蓋澆飯,煸炒到微黃的雞肉,木耳看著脆爽。
夏雨吸了吸鼻子,臉上的笑容沒有消失過。
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