因此老板看到唐玉姐妹倆，並沒有太驚訝。
小家夥鼓起嘴巴，挑起麵條，吹了吹氣。
雖然是素麵，但碗裡放了些小菜，有醃辣椒和酸蘿卜。
一口下去，麵條柔順不失韌性，不乾不膩。
唐玉倒立馬嘗到麵裡的醬油味太重了，但還是吃完了一碗。
回家前，順手買了些食材。
第二天十點不到，太陽升起來，普照在唐家村的土地上。
不少村民圍在村口，交頭接耳。
唐玉姐妹倆來的較晚，自然沒占到好位置。
沒過多久，唐玉看到一個人開著三輪車拉了兩頭豬過來。
一張桌子，兩條長凳和一把剔骨刀全都備好。
從三輪車下來的人先給豬殺了放血，豬血用盆裝著。
當唐玉看到那幾層雪白的肥肉，可以用來熬豬油，想立刻買下的心思達到了頂峰。
屠夫接著輕巧將豬肉分割開。
豬骨，裡脊，前頸……豬頭，豬耳朵，每一樣都是寶，吃法不同。
作者有話說：
無
第108章 豬血粉絲湯
最後, 唐玉成功拿下一盆豬血，三斤豬耳朵，五斤梅花肉和六斤筒骨。
這麼多東西姐妹倆拿不了, 所幸屠夫叫了個壯小夥, 和她們一起將東西拿回家去。
一大盆豬血, 唐玉想著做豬肉粉絲湯。
粉絲先用熱水浸泡會兒，她拿來刀劃開豬血，放入鍋裡焯煮。接著另起鍋倒油, 放薑絲爆香，放豬血和泡發好的粉絲，出鍋前撒上香菜，攪拌幾下就可以了。
兩次焯煮豬血總算沒了難聞的腥味。
“可兒嘗嘗。”
小家夥恰好餓了, 第一次見這種吃食, 迫不及待來上口。
“好次……”
豬血順滑, 一點都不腥，入口即化, 粉絲細滑, 熱乎乎的同時香香辣辣的。
唐可兒起先以為豬血會有怪味, 但嘗了好幾塊後，越吃越上癮。
就連湯都喝了小半碗。
喝過湯後，小家夥眼睛格外明亮, “姐姐, 還有其他吃的嗎？”
唐玉：“有的呢。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
浸泡會兒的梅花肉去掉一部分血水, 再冷水下鍋焯煮, 放花椒、八角正好去腥。
唐玉起鍋炒出糖色來，鍋裡的糖漿微黃咕嚕冒泡，她倒入梅花肉塊, 不少翻炒，使糖色均勻裹著肉塊，另外放調味料。
用來盤子裝盤，梅花肉色澤呈誘人的琥珀色，而且香氣濃鬱。
光聞著味道，小家夥就忍不住扒拉在廚房門口問好沒好。
“好香！”
梅花肉的鮮不僅在於食物本身，放了冰糖後，更能激發出它的鮮來。
唐玉炒了一大盤，足夠兩人吃了。
端上桌，上方就冒出嫋嫋白煙來。
姐妹倆都伸出筷子，如果說前麵的豬血粉絲湯是香辣順滑的口感，那紅燒梅花肉就是鹹鮮微甜的味道了。
新鮮的梅花肉紋理漂亮不說，還特別鮮嫩，吃了口叫人欲罷不能。
尤其是放在米飯上吃，軟糯的米飯中和了梅花肉一部分的鹹甜。
小家夥搶到了最後一塊梅花肉，表麵泛著油亮的光澤，嘴裡都是充實的肉感，鹹中帶甜，甜中帶鹹，下飯極了。
兩道菜好吃是好吃，但非常費米飯，指甲寬大小的梅花肉和再大點的豬血蓋在米飯上，那層紅油浸潤進米飯裡，大口吃下去，腦袋裡的煩心事仿佛瞬間沒了。
姐妹倆吃的起勁，你追我趕。
這時，天空下起了場雪。
“下雪了，姐姐”，小家夥頓時被屋外飄蕩的雪吸引了注意力，激動道。
唐玉放下筷子，靜靜賞起雪來。
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