潤嗓子。
勺子翻動間,黃豆燉豬蹄那股純正的肉香混著豆香飄進了鼻子。
極其鮮滑醇厚的湯,豬蹄的肉香融入進湯裡,那黃豆色澤鮮豔,顆顆飽滿,香迷糊他們了。
這時候,再來上口燉煮差不多的肉湯順著口腔滑入喉嚨,鮮滑多汁,帶來股恰到好處的暖意。
王濤往椅子上一靠,有些飄飄然,“真舒服!”
“這道黃豆燉豬蹄蠻好吃”,王大爺順勢來了句。
桌上的那盤四喜丸子圓潤飽滿,底下是翠嫩的青菜和濃稠的醬汁,丸子上撒了細蔥花,香氣一個勁往鼻子裡鑽。
自然引起了父子倆的注意。
王大爺哐哐動筷,這丸子煮出來呈誘人的醬色,可真好看,夾一顆丸子入口。
外皮微微彈牙,咬開卻是軟嫩鮮香,豐厚的汁水從嘴裡綻開,肉汁混合著醬香在嘴裡散開,簡直香得人頭皮發麻。
這時來上塊青菜,清爽解膩。
“這丸子做的不僅好看,還好吃的很”,兒媳感慨道。
王大爺:“嗯……丸子似乎和外麵店裡的不太一樣,放的醬汁格外香。”
一家子在屋子吃著飯,突然,敲門聲響起。
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“誰啊?”王大爺喊了聲,這冬天誰會過來。
打開了門,看到個麵部和頭發沾了不少雪的人。
“請問你找誰?”王大爺看了許久,都沒認出來人。
那人呼出口氣,聲音有些嘶啞,“老王,是……我。”
王大爺:“!”
“老周,你怎麼成這樣了,趕緊進來再說。”
良久,周大爺緩緩喝下杯溫水,才開口道,“老王,你們買下小飯館最後份四喜丸子,我就眼饞那四喜丸子老久了,這才找了過來。”
一聽原來是這麼回事,王大爺都不知道該不該笑了。
不過趕了個路,老周跟換了個人樣,原本的樸實憨厚,到現在十分疲憊,甚至可以說狼狽。
王大爺憋著笑意,“老周,你這來的巧,我們一家子才剛吃,你說的四喜丸子還沒吃多少,你來和我們一塊吃得了。”
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