差不多到了時候,鍋蓋一掀,屋內滿是香氣。
隔壁的孫愛華饞的流口水了。
實在沒辦法,女人進來笑著道,“小玉,你們店裡飯菜可真香,我們光聞著就想嘗嘗。”
唐玉:“我做了黃燜雞,要來一份嗎?”
“多少錢?”孫媽媽問。
“三塊。”
不算便宜,孫媽媽蹙起眉,奈何小孩吵著想要吃,“那來一份好了。”
很快,唐玉端來碗黃燜雞和份米飯。
看到黃燜雞的那刻,孫愛華吸了吸鼻子,湊上去聞。
然後夾起塊熱氣騰騰的雞肉,開胃的香辣氣冒了出來,緊接著是濃厚的湯汁香氣,雞肉煎過後外皮焦內裡嫩,有股油香,雞肉十分嫩滑,一抿就脫了骨,簡直不要太好吃,滋味很豐富。
小孩將雞肉嗦乾淨,才舍得吐出骨頭。
好香。
孫愛華連續吃了幾口,連嘴角沾上油都沒有察覺到。
他夾起塊豐腴的雞肉,往米飯上放,將雞肉連帶米飯扒拉進嘴裡,這樣搭著才好吃。
孫媽媽在旁邊給看餓了,肚子不聽使喚叫起來。
“媽媽,你吃下這雞肉”,孫愛華立刻做出分享的姿態。
好東西還是要分享,快樂才加倍。
孫媽媽愣了下,有些欣慰,嘴巴一張,將雞肉吸進嘴裡,雞肉不僅肉鮮嫩爽滑,還醬香濃厚。
甚至連雞骨頭都很香,無須用力咀嚼,雞肉便脫了骨頭。
再夾塊沉甸甸的土豆送進口中,真是鹹鮮滿口。
不過轉眼功夫,孫媽媽吃了好些雞肉和配菜,肚子已有半飽,她心滿意足地靠在椅背上。
過來買蓋澆飯的人實在多,不少還是老顧客,錢鑫差點被擠成肉餅,沒擠進來。
唐玉給客人上了菜。
她轉頭看見錢鑫,“你不是訂了中午的蓋澆飯嗎,怎麼親自來了?”
錢鑫緩了緩才說,“小唐老板,我想早點吃上蓋澆飯。”
“你等下,我去拿來你的蓋澆飯。”
黃燜雞上桌時候,錢鑫立刻被這賣相勾起了食欲,“哇,看起來很不錯,好看。”
隻見鍋裡是焦褐色的湯汁,雞塊並不是以往的嫩黃色,呈現出醬色,在湯汁中微微顫動。
想著他是大人了,多少要克製下。
當夾起塊肥美的雞肉丟進嘴裡,他腦海裡所有想法都被拋到一邊,最先感受到雞皮的嫩滑肥美,然後是雞肉的鮮嫩多汁,濃稠的湯汁在雞塊上掛了一層,嘗起來鹹鮮微辣,拌起米飯來,醬色湯汁充分浸潤米飯,不要太美味。
錢鑫夾起一塊又一塊雞肉,筷子就沒停下來過,“我還是第一次吃這種做法的雞肉,這雞肉應該煎過,焦香焦香的。”
話落,他整張臉埋進飯碗裡,心想這錢花的可真值!
他沉浸在黃燜雞的美味中。
吃飽喝足,錢鑫滿足地不得了。
有客人想用其他蓋澆飯換他的黃燜雞,他都沒同意。
畢竟黃燜雞賽過大魚大肉千百倍,葷油香氣濃。
吃到後麵,錢鑫頂著眾人羨慕不已的眼神。
唐玉專心做菜,而夏海留意著前麵的客人們。
店裡一上新菜,光顧的客人就不少。不到十二點,屋裡坐滿了人。
有約上朋友來的,也有一家人……
唐玉仍然熬了鍋湯,送給客人們。
“清湯寡水的,不太行”,夏海走過客人的桌前,聽到有人在吐槽。
他麵無表情,也不說話。
待菜一端上桌,客人們瞬間不說了,化成一匹匹饑餓的狼低頭狂吃。
菜依舊好吃,而且份量足,客人們吃得肚子撐起來,連送的湯再也喝不下一碗。
黃燜雞不過才一天,瞬間成為男女老少的心頭好。
當然這一切少不了“大喇叭”錢鑫有意無意的宣傳。
他直接買下份黃燜雞,分給街坊鄰居,讓他們多和親朋好友說說唐家飯館的美食。
小飯館的新品再次得到大家認可,生意好的一踏糊塗。
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