小孩喝了口，發出誇張的“哇”一聲，眼睛明亮，“爸爸媽媽你們也喝！”
父親忍不住逗他，“爸爸喝了，你多喝些。”
這份粥全家人喝的痛快，中途男人想添粥，因為臉皮薄，不好意思說。
還是沈星河眼尖察覺到什麼，“是要添粥？我去幫你們盛。”
“多謝。”
女人喝到粥，讚歎連連，“還是唐家飯館的粥好喝，雖然裡麵沒放任何料。”
早餐大家吃好了，名氣立馬打了出去。
到了中午，一批客人湧入店裡。
看到小飯館上新菜，一個個爭著搶著要點。
“老板，三下鍋是什麼？算了，不管是什麼，先給我來一份。”
唐玉介紹道，“三下鍋有肥腸、脆骨和排骨，加上臘肉，配菜是土豆蘿卜和豆腐。”
聞言，大家歡呼雀躍起來。
“食材有這麼多，想來味道豐富，差不到哪去。”
唐順過來也點了份三下鍋，和唐玉打過招呼。
一眼注意到長身玉立的沈星河，“小唐老板，他是你這的員工？”
唐玉搖頭，介紹起兩人關係。
聽到這話，唐順笑道，“原來是青梅竹馬，這小夥子看著不錯。”
唐玉適時道，“我去廚房忙了，你找地方坐。”
熱鍋放油，下蔥薑蒜爆香，放入辣椒和醬料，炒勻後，加水燒開，依次下食材燉煮。
蓋上鍋蓋燉上一會兒，加調味料。
唐順沒有閒著，去外麵買了幾個饅頭來，待三下鍋端上來，他瞧著這誘人的賣相，情不自禁咽了下口水。
雖然米飯配三下鍋不錯，但他更想吃饅頭。
饅頭買來，掰成兩半，夾些臘肉脆骨進去，平淡的饅頭都變得有滋有味，裡麵的食材麻辣鮮香，不經意嘗到被湯汁浸潤的饅頭皮，非常重口，而且不失柔軟，十分過癮。
再來塊燉的金黃土豆，還有吸飽湯汁的豆腐，嘗起來格外入味，與饅頭簡直不要太配。
王大爺搬來自家板凳，坐在飯館外麵等。
周圍全是排隊的人，他一把年紀了腰不好，就想坐著等。
很快，輪到王大爺，他聲音顫顫巍巍道，“小夥子，這三下鍋裡是什麼？”
夏海一一為他介紹，很有耐心。
王大爺“哦”了聲，“這樣啊我知道了，我這邊還有幾個人來，麻煩你上兩份三下鍋。”
夏海去告訴後廚的老板，邊說邊聞著濃濃的食物香氣。
唐玉還在做東西，燉煮好的三下鍋倒入砂鍋，平鋪開來，繼續煮幾分鐘，等砂鍋裡冒出濃厚的香氣，揭開蓋一看，鍋裡湯汁咕嚕咕嚕冒小泡，她才關火，用餘溫燜著食材。
廚房浸在三下鍋的香味中。
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夏海向來口味重，口水都要流出來了，好在唐玉看到他一臉饞樣，挑出幾塊肉和配菜，讓他嘗嘗味。
三上鍋上桌時候，王大爺這桌客人全到齊了，滾燙的聲音隔著砂鍋傳來，香氣從砂鍋裡鑽出來，待砂鍋蓋一掀，帶起股霸道濃鬱的香味，與熱氣一同向幾人撲麵而來。
隻見砂鍋裡臘肉、蘿卜和豆腐等一起燉煮，濃墨重彩，臘肉、蘿卜上掛著層濃稠的湯汁。
臘肉入口，首先感受到臘肉的爽滑豐腴，緊接著是臘肉嚼勁很足，鮮亮的醬汁掛上麵，貢獻了層麻辣鹹香的味道，拌起飯來更是美味。
王大爺胃口大開，他享受地微眯起眼睛，嘗了片臘肉，整個人像是“活”了過來。
正吃著，他餘光掃過幾人，個個吃的很歡快。
王大爺這時候來上一口湯，湯汁帶著辣椒的香辣，仔細一嘗還帶著絲鹹，重口的湯汁順喉嚨往下，流入胃底，味道獨特。
就每天都能吃上一碗，胃口一下被喚醒。
一桌人慢條斯理地吃著，把份三下鍋吃的乾乾淨淨。
“絕了！”
沈星河靠在門口，看客人們大快朵頤，心中升騰起股滿足感。
“你餓不餓？”唐玉湊到他麵前問。
沈星河挑了下眉，“不怎麼餓呢，可能早上的餅和粥太管飽。”
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