【第59章 一道道熱菜次第呈上】
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楊豔清楚楊乾的身份與分量,斷不會行下作手段,當下毫不遲疑,拈起一塊乳酪豆腐送入口中。
舌尖一觸,奶香瞬間漫開,清甜綿潤,柔滑不膩,她眸光微亮,忍不住抬眼望向楊乾。
她並非沒嘗過江南時令點心,宮中禦膳也偶有福緣,可這般新巧細膩、風味獨到的甜食,卻是頭一回遇見,且格外合她口味。
無論是那乳酪豆腐,還是後來上來的奶油蛋糕,對她而言,都是前所未見的珍饈。
“早聞紫蘭軒點心冠絕天下,今日親口一試,果然名不虛傳。”
楊乾與紫蘭軒的淵源,江湖人儘皆知,楊豔自然更是了然於心。
她隨即把餘下的幾塊點心,笑著遞給了身後早已眼巴巴盯著的小丫頭杏兒。
緊接著,一陣穩健的腳步聲由遠及近,一道道熱菜次第呈上,
雞豆花、牡丹魚片、芙蓉雞片、燈影牛肉……主調以川地不辣菜式為主。
畢竟魯菜盛行已久,多數食客早已習慣其味。
而這類川菜講究火候、耗料費工,反更顯出“精致”與“講究”的意味。
“楊姑娘想必聽過我家鄉的招牌菜,麻辣鮮香,做法直爽利落。
其實另有一類川菜,並不靠辣提味,卻極費工夫、極耗食材,難度亦高。
單就眼前這幾道,便耗費數位大廚整整一下午的心力。楊姑娘,請慢用!”
“公子請!”
楊豔眼波輕轉,凝視著麵前幾道色澤清潤、造型雅致的菜肴,神情微怔。
她信得過楊乾,卻實在想不通,這幾道看似清淡的菜,竟能難倒幾位老師傅一整個下午?
“這道‘牡丹魚片’,典出‘唯有牡丹真國色,花開時節動都城’;
這‘雞豆花’與‘芙蓉雞片’,吃雞不見雞形,入口卻更顯嫩滑清爽;還有這……”
楊乾逐一講解,語調平緩,卻字字入心。縱是楊豔,也不由食指微動,眸中泛起真切饞意。
“楊姑娘,請!”
“公子,請!”
才不過兩三口,她神色便從初嘗的欣然,漸漸轉為鄭重。
菜肴之精、滋味之妙,毋庸贅言;可楊乾竟為邀她一個行走江湖的尋常女子,布下如此隆重場麵?
顯然,所求之事,絕非小事。
“楊豔走南闖北,踏遍九州大半疆域,今日這一席,堪稱畢生所嘗最上乘的一頓。
隻是公子這般盛情款待,不知究竟所為何來?”
“登雲閣。”
楊乾不再繞彎,直截了當吐出三字,繼而緩緩道來:
“登雲閣即將開張,諸事均已齊備,唯獨缺一位能鎮得住場子的掌櫃。
今晨聽妙風舉薦,我才想起姑娘行事乾練、心思通透,正是眼下最合適的人選。”
什麼?
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楊豔與杏兒同時一愣,麵麵相覷,驚愕難掩。
誰也沒想到,這場極儘周章的宴請,目的竟隻是請她執掌登雲閣?
“承蒙公子厚愛,楊豔不過一介尋常女子,恐難當此重任……”
“楊姑娘且慢推辭,容我把話說完。”
楊乾抬手一引,側旁案幾上的卷冊便如被無形之手牽引,穩穩飛至她麵前,隨即被他輕輕拋去:
“隻需姑娘三年光陰。屆時若尋得更妥帖的接任者,姑娘隨時可抽身離去。
我也知姑娘不慕俗物,特備了一份別樣謝禮,《九陰真經》中三卷上乘武學,外加一門專為姑娘量身挑選的速成絕技:如意蘭花手,修習三年,必有所成!”
楊豔接過書卷,指尖微顫,肩頭亦隨之輕晃。
這份酬勞不可謂不厚重,縱是她本心堅定,此刻也不免動搖遲疑。
“公子身邊妙風姑娘聰慧乾練,何以不選她,反倒看重小女子?”
“妙風、紅蓮、冷月、流星,皆是我貼身侍女,亦是我最信得過的臂膀。
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