第29章宴劉邦

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【第29章宴劉邦】

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經過了一夜的燉煮,第二天李長青打了個盹,腦袋一閃就醒了過來,大哥淮還看著火呢。

李長青看向了天邊,天邊的雲彩綻放出了大片大片漂亮的火燒雲,不太對勁,怕是要下大雨了,甚至是強對流天氣。

早霞紅成了這個樣子是不對勁的,這必然是要下大雨甚至是強對流天氣的征兆。

不過也顧不上這個,他還得處理豬肉呢,他先是把鬆枝扯出來,用土熄滅火,昨晚上已經把香料都放好了,這一鍋豬頭,那在這個時代就是頂級的美食。

李長青其實不會做飯,他隻會把食材弄好,至於調料,基本上是有什麼放什麼,但就是這種堆砌香料的辦法偏偏就是管用。

花椒、八角、胡椒、桂皮去腥增香,香葉、肉蔻、白芷提香,草果、檸檬、山楂片脫骨,加上紅曲米、老抽提色,這一鍋色香味俱全的豬頭就有了。

沒有任何的技巧,完全就是數值的碾壓,這個時代的廚師就是再牛逼,他也趕不上這一套小連招啊,沒有係拚夕夕商城,隻談技巧的話,他是比不上這個時代的廚師的。

李長青滅了火,就把家人喊起來:“快把麥子收了,要下雨了。”

他把手伸進了鹽罐子裡,鹽已經結塊了,說明空氣裡的水分已經多到了能讓鹽受潮結塊的程度:“快,是要下雨了。”

十幾個人成人就趕緊收麥子,這會也來不及仔細的去除雜質,因為要是不快點收,那可就泡水了。

忙活了好一陣,終於是把麥子收了起來,李長青看了看鍋裡,豬肉已經冷了,是時候擺個造型了,他拿來了幾片荷葉,把一半的豬頭卷了起來,用麻繩紮好,等劉邦來的時候,一切就是圓圓的片。

剩下的一半,自然就是家人吃了,總不能把所有的肉都招待劉邦吧,這肉可不是他出錢買的。

肉上了桌,李長青還有事情要做,那就是撬開豬頭,取出來腦子,這個東西以前都是他吃的,但這個時候就輪不到他了。

他以前可喜歡吃豬腦、豬尾巴和豬耳朵了,這種小玩意吃起來別提多爽了。

他把豬腦子放進了小碗裡,遞給了石:“大父,吃吧,這個軟。”

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後世的人覺得他導致三高,屬於是日子太好了,基因反應不過來,樹上的小瘦猴子餓了幾百萬年,怎麼一下子碳水、脂肪都不值錢了,根本不知道怎麼消費,自然就三高了。

可這會不一樣啊,大多數人一年到頭也吃不了多少脂肪,還三高呢,全都是營養不良。

石咂了咂嘴,用筷子夾起一塊顫巍巍的豬腦,放進嘴裡。

那口感綿軟如膏,脂香濃鬱,是他在楚軍軍旅生涯中從未嘗過的滋味。

他閉上眼,仿佛又回到了年輕時在壽春服役的日子,那是他這輩子離楚國最近的一次。

細妹在一邊分肉,這麼多人,一半的豬頭要分的話,難免這家多,那家少的,分不好的話是要鬨矛盾的。

孩子們哪裡見過這種級別的肉啊,大人還能忍得住,孩子直接就開始上手抓碎屑了,李長青也隻好拿著笊籬去鍋裡撈剩下的碎肉。

劉邦一大早就披著蓑衣趕著點來了,這次他沒帶人,就自己一個跑了過來,一進門就喊:“石老兄,我來了,來你家討口飯吃。”

不得不說,劉邦這張嘴就是能把死人說活,那就是給你情緒價值,請他吃飯,他絕對捧著你。

石收起情緒,招呼他說:“有豕腦一枚,一起嘗嘗,青從方士那裡學來的。”

劉邦把蓑衣掛在院子裡的桃樹上,還順手摘了一個桃子,在衣服上擦了擦就開吃,這個桃子還有點青,但他也不在乎。

“吃個桃,早起收麥子,怕下雨,餓了。”

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