【第71章 員工食堂】
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餐廳有員工休息間，還有一間辦公室。
孫平簽完了合同，李洛直接安排他先暫時住辦公室。
然後又讓裴助理在附近找找合適的公寓。
餐廳的員工注定享受不到公司其他員工那樣輕鬆的工作氛圍，隻能在住宿方麵彌補上。
下午又麵試了一位西餐廚師，原來在一家五星級餐廳上班，有高級廚師證，年薪要五十萬。
試了一下廚藝，還不錯，看完合同上的待遇後，也是沒有猶豫當場就簽了合同。
係統上，員工一欄：18/20（提高公司等級，解鎖更多員工上限）
李洛又讓裴助理招聘一個砧板師傅，一個打荷師傅，員工名額直接就滿了。
說實話，這麼大個餐廳，人員配置有點緊張。
連最基礎的人員配置都不齊。
像什麼涼菜師傅，麵點師，蒸箱師傅，洗碗工，雜工....
但沒辦法，員工達到了上限。
隻能等公司等級提升了，再把人員配置齊。
前期就先試營業，主要滿足員工們的一日三餐。
下午，李洛準備回學校，裴助理提醒他，餐廳名字還取。
李洛想了想，“就叫‘員工食堂’吧。”
裴清言都感覺李總取的這個名字有些隨意了。
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這麼高檔的餐廳，這名字是不是有點俗氣了？
不過，很快她就想明白了，李總這真的是專門為了解決員工的吃飯問題，而開的一家餐廳。
說實話，裴清言現在都有點跟不上李洛的節奏。
怎麼說呢？
就是對員工太好了，做的項目也有些任性。
就比如，李總要求，食材必須要用最好，最新鮮的。
但菜品的定價，卻是隻收回了成本價。
裴清言大概的算了一下，除去房租，人工一切開銷，餐廳根本就不賺錢。
開業這天，很低調，也沒有做任何的宣傳，李洛也沒來。
裴清言來餐廳，把所有人都叫過來，簡單的開了個會。
裴清言掃了一眼，清了清嗓子。
“餐廳今天就算正式開業了。雖然沒搞什麼儀式，但該交代的事，咱們得交代清楚。”
她看向周敏。
“周敏，從今天起，你是餐廳的店長。”
人事任命這一塊，李洛都交給了裴助理。
周敏點點頭，聲音有些許的激動：“好的，感謝李總，感謝裴助理的信任。”
裴清言又看向那位西餐廚師。
“這位是程華，咱們店的西餐主廚。”
程華微微頷首，三十一二歲的樣子，個子不高，但站得很直，穿著乾淨的廚師服，頭發梳得一絲不苟，手上乾乾淨淨，指甲剪得很短，話不多，但眼神穩，一看就是後廚待久了的。
“孫平，中餐主廚。”裴清言繼續介紹，“程師傅，你們倆以後多配合，中餐西餐各一塊，但後廚是一家人。”
程華看了孫平一眼，點點頭：“孫師傅，多關照。”
孫平有些拘謹地笑了笑：“互相關照，互相關照。”
裴清言拿出兩份菜譜，遞給兩人。
“這是初步擬定的菜單，中餐這邊，孫師傅你看看，有什麼問題，可以說。”
孫平接過來掃了一眼，點點頭。
程華也接過自己的那份，看了一眼，眉頭微微皺起。
他抬頭看向裴清言。
“裴助理，這個定價……”
他頓了頓，似乎在斟酌措辭。
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