【第555章 有這臉皮，何愁不能成大事啊？】
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灘羊的烤製已經進行到了尾聲。
羊皮烤得金黃酥脆，表麵裂開一道道細密的紋路，露出裡麵粉嫩的羊肉，孜然、辣椒麵和鹽粒均勻地附著在酥皮上，隨著烤架的轉動，香氣一陣一陣地往外湧，勾得人心裡直癢癢。
楊光最近一段時間的火候大有長進，應該已經突破到大師級了，所以在烤製的時候也更加遊刃有餘。
翻轉的時機、撒料的先後、炭火的遠近，全都拿捏得恰到好處。
單是從香味就能判斷出，這次烤全羊的總體品質要比之前的更好。
饒是宋硯也不禁分泌起口水。
這時，周牧趕過來了。
他原本是過來拿麻油銀絲卷的，但看到這邊的烤全羊後就走不動道了。
我靠！好香啊！
這色澤、這香味、這質感……但凡是個正常人，就根本沒法忍得住吧？
周牧心中吐槽。
不過他不是正常人，他可是為了一個上好的釣位，可以獨自一人在黑燈瞎火的夜晚守一夜的釣魚佬啊！
“吸溜！”
“小宋師傅。”
周牧強忍著對烤全羊的渴望，硬生生將目光掰正回來，喊了宋硯一聲。
“啊？來了？”
宋硯抬頭看清楚周牧的臉後，把早就打包好的麻油銀絲卷遞給他，“喏，我說的次品，拿去喂魚，不過醜話說前頭，效果如何我真不知道，得讓你試試。”
“沒問題！包在我身上！”
周牧接過袋子，如獲至寶。
“行了，別急著走。”宋硯一把拉住他，“羊馬上烤好了，一起吃點。”
周牧推辭的話還沒出口，鼻子先誠實地吸了一口氣，然後整個人就蔫了：“那……那我就不客氣了。”
很快，羊烤好了。
楊光提著片刀，給大家分肉，這次的烤全羊也算是宋記員工的晚餐了。
至於主食，則是宋硯帶著葉景明學習的時候，做的那些麻油銀絲卷。
大家吃得那叫一個不亦樂乎。
尤其是小胖。
他感覺自己來的真是太對了！
每日的員工餐都是超級好吃的麵點，時不時還能吃上這種大餐。
別看基礎工資隻有 5000，但就算是有人願意出三倍，他也不帶看一眼的。
宋記簡直就是吃貨的福音啊！這件事一定要藏好，千萬不能讓其他人知道，不然指定有很多吃貨過來卷我了。
和小胖的想法不同，宋記早期招的那些個服務員一點也沒有藏著的意思，一個個又是拍照又是發朋友圈的，就差把宋記牛逼的員工福利寫在臉上了。
也就是小胖沒加她們好友，不然看到後，刀了她們的心都有了。
宋硯也分到了一塊大羊腿，皮酥肉嫩，金黃的酥皮裹著橙紅的羊肉，橫截麵上還滲著晶亮的肉汁，孜然和辣椒的香氣撲鼻而來，光是看著就讓人食指大動。
【烤羊腿（S-級）】
雖說隻有羊身上最精華的幾個部位才能達到這個級別，其他地方的肉隻有 A+級～偽 S-級，但這進步也夠大的了。
想當初楊光剛來宋記的時候，做出來的烤全羊等級隻有 A 級，一晃眼幾個月過去，就跟坐了火箭似的往上竄。
宋硯張嘴咬下。
酥皮“哢嚓”裂開，羊肉的汁水混著香料的霸道在口中炸開，外焦裡嫩，肥而不膩，再配上一口暄軟的麻油銀絲卷，碳水和油脂的雙重快樂直衝腦門。
“爽啊！”
與宋硯抱有相同感受的人不在少數，一個個對楊光豎起大拇指。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
就算是夏沐宸也不得不承認，這個在當初青年廚藝比賽當中，被自己幾乎碾壓的紅案第二，在燒烤這方麵的造詣確實不低，甚至有追上自己的趨勢。
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