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"": "“我把饃給您端上來，您慢慢掰，掰好了喊我一聲，我給您端後廚去煮。”
不大一會兒，夥計端上來兩個粗瓷大碗，每個碗裡擱著一個白生生的硬麵饃，圓圓的，有巴掌那麼大，摸上去瓷實得很。
展紅旗拿起一個饃掂了掂，分量不輕，麵揉得緊實，跟青州的發麵饃不一樣。
“這饃看著就頂飽。”孫建國拿起饃，掂了掂，很實誠地說了一句。
展紅旗倒是大方，學著旁邊桌客人的樣子，把饃拿在手裡，一塊一塊地往碗裡掰。
旁邊的客人掰得仔細，饃塊掰得跟指甲蓋差不多大小，勻勻稱稱的，一看就是常吃的。
展紅旗沒那麼講究，但也儘量往小了掰，一邊掰一邊聽周圍人聊天。
鄰桌幾個工人模樣的男人正說得熱鬨。
“……我們廠今年的任務又加了，說是什麼擴大生產，機器倒是添了兩台，可工資一分沒漲……”
“你就知足吧，你們紡織廠好歹是國營大廠，旱澇保收。你看看我那個廠，今年上半年都停產兩回了，說是什麼原材料緊張。再這麼下去，我看得自己找門路嘍。”
“找門路？你能找啥門路？”
“我小舅子今年在解放路那邊租了個攤位，賣服裝，一個月掙的比我半年工資都多。我要不是拉不下臉，我都想去跟他乾了。”
“個體戶？那玩意兒靠不靠譜啊？別到時候政策一變，又給割了……”
展紅旗耳朵豎著聽，手上的動作不知不覺慢了下來。
他們話裡話外透著不安，也透著躁動。
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國營廠的工人在擔心停產，有門路的已經開始偷偷摸摸搞個體戶了。
安市是這樣，青州想必也差不多。
“紅旗，你饃掰得也太大了。”孫建國看了一眼她的碗，指了指她碗裡那些大拇指大小的饃塊，“得掰小點。”
展紅旗回過神來，低頭一看，果然掰得有些大了。
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