南瓜在村裡隨處可見，好伺弄，產量也高，因此也不值錢，自家吃不完就拿到集上賣，賣也賣不掉，剩下就擱在角落存著慢慢吃。
崔三娘拿刀切下一大塊南瓜，麻利的去了皮和瓤，切成小塊上鍋蒸，待南瓜蒸透了，飄出甜甜的香氣，再倒到盆裡使勁錘搗，直到南瓜成了泥才罷休，緊接著加上一把砂糖，撒入麵粉，慢慢的揉成麵團，這和麵的工序便已完成。
若是基礎版的南瓜餅，這時就能揪成餅上鍋慢慢煎熟，但她想加些花樣，這樣口味更佳，也能賣上價。
而且在做買賣的這幾日裡，她發現，願意掏錢買餅、糕、水飲吃的客人，多數是殷實之家，家有餘糧，買東西時也就不吝於三五文的差價。
口味才最重要。
於是崔三娘決定做些紅糖花生餡包進去。
花生家中有現成的，今年種了小半畝，收獲的花生大部分賣成了錢，但仍留了幾斤自家吃和待客，崔三娘前一日就剝了一小碗花生仁，炒香並已搗碎，現下隻需與紅糖粉混合就好。
“這麵揉出來金燦燦，真好看。”崔老太太伸長脖子讚了一句，她與林氏已經在炒醬汁了。
“那就叫黃金糕吧。”聽見這話，崔三娘忽靈光一閃。
南瓜太常見，多數人都吃膩了，若換上黃金糕這名，光聽起來就唬人。
林氏將炒香的醬汁盛出來，笑著說：“好名，吉利。”
崔三娘可得意了：“吃了黃金糕，黃金萬兩到家來，待會就用這句詞吆喝買賣！”
說話間，揉好的黃色糯米團已被揪成一個個小圓餅，崔三娘在圓餅中央掏個小坑，包一勺紅糖花生碎進去，然後複原，她動作極快，不一會兒二十多個黃胖的小團子就齊整的出現在眼前。
“下鍋烙餅咯。”
兩邊幾乎同時下鍋，滋滋啦啦的聲音在灶房裡彌漫，鹹香和糯甜的香氣交織，順著晨風能飄出二裡地。
崔三娘還沒吃早飯，待第一鍋南瓜餅出鍋，她已迫不及待，用竹筷夾著熱氣騰騰的餅，呼呼吹了幾口氣後，小心的送入口中。
牙齒觸到南瓜餅酥脆的外殼，先發出一聲極細微的哢滋聲，緊接著是糯米軟嘰嘰的口感，花生的香氣和紅糖的甜隨咀嚼的動作慢慢浮現，口感和味是那麼的完美，道崔三娘唔唔兩聲：“好吃！”
除了這兩字，她實在不知該說什麼。
“這兒還有，奶奶，娘，你們快趁熱吃。”崔三娘把麵前的碗往前遞。
崔老太太和林氏也都餓著肚子，手在衣襟上搓兩下，都有些舍不得。
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“吃嘛，這熱騰騰的滋味最好。”崔三娘眨著眼，“咱們齊心協力，往後日子定會好起來，沒得半夜起來做吃食，自家一口不敢吃的道理！”
這話十分豪氣，連帶崔老太太也心潮湧動，要說年輕時，她也是十裡八鄉的好姑娘，怎麼活來活去，竟成了連吃塊餅都畏畏縮縮的糟老太太。
吃塊餅咋了，未必她掙不回這餅錢。
“吃。”崔老太太取了一塊餅，被燙的不停倒換手，隨後大咬一口，立即被那香甜軟糯的滋味迷住，“白吃了幾十年的南瓜，這南瓜餅也太香了，餡也香。”
林氏也在吃餅，一口接一口，根本不想說話。
這時角落裡突然響起個聲音：“哎呀，你們在吃什麼？”
循聲望去，原來是崔四娘崔五娘睡醒了，被兩雙水汪汪的大眼睛無辜盯著，崔三娘竟有了偷吃的罪惡感，不過偷吃是不會偷吃的，今日的餅，全家一人一個，雖不能管飽，但嘗個新鮮足夠。
“來，幫忙燒火，五娘，你去把裝餅的籃子收拾好。”崔三娘已完全適應了這的生活，使喚起兩個妹妹來也更得心應手，“下鍋餅出爐，就分你倆吃。”
沒多久，地平線上朝陽破光而出，橘色的雲朵緩緩上爬，晨露在霞光下盈盈放光。
這時睡在裡側的小安安又哼唧起來。
崔大郎翻身而起，先將小安安抱起，檢查過沒拉臭臭，這才換了尿片，將嗚哇嗚哇的小家夥湊到娘親身旁，桂氏倦得睜不開眼，一邊躺著喂奶，一邊問崔大郎：“幾時了？”
瞧瞧天色，崔大郎一邊穿外衫一邊答：“大概卯時中。”
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