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第三章

第七條：主廚有權對菜品製作進行人員調配，亦有權就職責範圍提出書麵調整申請。

我打開電腦，開始打字。

標題：《關於高端宴席掌勺權交接的申請》

內容很簡單——

鑒於近日後廚同事對菜品製作歸屬存在爭議，為避免內部矛盾影響出品質量，本人自願將所有高端宴席（含VIP包間、定製宴席、商務宴請）的掌勺權，移交至副廚趙勇同誌。

自申請通過之日起，上述宴席的菜品設計、烹飪執行、味型把控均由趙勇全權負責。

本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤

本人保留普通大廳散客菜品的日常出品工作。

簽名：陳牧。

日期：今天。

打印，簽字，夾進文件袋。

小楊打來電話。

“牧哥，你到底啥意思啊？那排班表你到底要乾啥？”

“明天你就知道了。”

“你該不會要辭職吧？別衝動啊牧哥，趙勇那種人不值得——”

“沒辭職。”

“那你——”

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