【第21章 芥菜肉餅】
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陳芳和小寶走著，發現後山裡居然還藏著條山溪。
溪水潺潺流動著，清澈得能看清溪裡的一塊塊石頭。
她眼神好，還能看到石頭縫隙裡藏著的一個個螺螄，不過這會個頭還要小些。等到春末，正是肉質最肥美的時候，那會撿來炒了吃才是最合適的。
陳芳瞬間想到辣炒螺螄和紫蘇炒田螺這兩道菜。
若是揀的量多，應該也是能上傳到團購APP上賣的。
螺螄在現代是挺受歡迎的美味，用大量的油、醬油、辣椒和香料炒出來，獨具風味。
陳芳稍微回想了下，這個年代也有不少人會去摸螺螄吃的。
螺螄的肉再小，那也是難得的葷腥，天生地長不用錢。
煮法也不同於現代的濃油醬汁，最簡單的就是揀幾顆螺螄肉和青菜一起炒，借螺螄的鮮味提升青菜的味道。
記憶裡以前林家吃過好多回，都是直接水煮，吃的時候用竹簽挑出螺螄肉來，蘸點蒜蓉增添味道，也就一口吃了。
村裡大人忙著下地賺工分，摸螺螄的事多是半大孩子去做。
也不知道家屬院這邊，孩子們會不會也盯上這條山溪裡的螺螄。
不管如何，陳芳都鬆了口氣。
後山資源豐富，這回上來就找到好多樣能夠上傳團購APP的吃食，隻等她抽空過來付出行動了。
陳芳帶著小寶轉了圈，也不知道是不是真這麼不湊巧，一直沒能碰上大妞她們。
倒是有遇見幾個軍嫂也是來采菌子的，菌子沒撿到，倒是也采到些木耳。
小寶走這麼久，還是走山路，早就累了。
他晃悠娘的手：“娘，我腿都酸了，不找姐姐了，我們回去吧。”
陳芳也放棄在山上找大妞二妞的想法：“行，那咱先下山吧，看能不能碰到她們。”
結果還真是，下到山就見幾個娃子蹲在地上挖野菜，大妞二妞赫然在列。
小寶衝過去：“姐姐！”
幾個孩子同時抬頭望過來，又低頭繼續挖。
大妞驚訝站起來：“娘，小寶，你們怎麼也來後山了？”
二妞一眼看到娘身上背的背簍，覺得稀奇。
小寶衝過來：“我和娘過來找你們啊。”
對上大妞二妞瞬間亮起來又帶著疑惑的眼神，陳芳點頭：“對，我們倆回去放了飯盒後就想過來找你們。想著不知道你們有沒有采到菌子，又沒帶背簍來裝，我也就背了過來。”
二妞聽了高興，又垂下眉眼：“娘，我們沒有采到菌子。”
大妞解釋：“我們有碰到菌子的，但是不認識就不敢采。”
農村的孩子，年紀再小也知道菌子不能亂采，有些碰了就會死的！
陳芳點頭：“沒事，這個時節本來菌子也不多。我們剛也碰上一叢菌子，不認識的不采是對的。”
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大妞指了指她和妹妹剛才挖的放在一旁的野菜：“沒采到菌子，我們就下山來挖野菜了。”
小青姐姐說，來趟後山沒能采到菌子，總得挖些野菜回去，不然會被娘罵是騙著跑出來玩的。
大妞二妞覺得有道理，所以跟著在這挖野菜。
雖然她們覺得娘不愛吃野菜，但多少挖點吧。
陳芳聽完，知道可能是她和小寶上山那會，她們就從另外一條山路下來了，所以才沒遇上。
她看了眼兩閨女挖的芥菜，是公認最好吃的大眾野菜了，看著已經有兩斤左右。
“可以，這些夠家裡吃兩三頓了，我們一塊回去吧。”
“好。”
大妞二妞和小夥伴們告別：“我們和我娘先回去了，回頭再一起玩。”
幾個孩子剛一邊挖野菜，心思也落在娘四人身上。
沒想到大妞二妞的娘還會來後山找她們。
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