【第18章 麻煩來襲】
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隊伍裡,一個穿著灰色舊夾克的中年男人,手裡提著保溫桶,安靜地排著隊。
正是楊所長。
今天下班早,女兒楊婷特意打電話過來,讓他帶一份炒飯回去。
他本來隻打算買份炒飯,但看到魚丸也這麼熱銷。
楊建軍心裡也活泛開了,乾脆也買一份回去給女兒嘗嘗。
他排著隊,也沒閒著,目光在周馳的攤位上來回打量。
這幾乎成了他的職業本能。
食材分區,生熟分開。
裝蝦仁和魷魚的桶裡也放著冰塊保鮮。
收款是王虎在弄,有些年紀稍大的人會付現金,他收完錢的手絕不去碰食材。
周馳更是全程隻管顛勺炒飯,兩人分工明確,互不乾擾。
整個操作台麵乾乾淨淨,不像有的路邊攤,撒出來的食材都可以炒好幾份飯了。
楊建軍心裡點了點頭。
這衛生標準,比有些飯店的後廚都講究。
他想起女兒今天在家一口零食沒碰,就眼巴巴等著這碗炒飯,心裡十分欣慰。
生意正紅火,人群後方忽然一陣騷動。
兩個穿著製服的男人擠了進來,胸前掛著夜市管理員的工作牌。
領頭的是個胖子,三角眼。
看了眼那條長得望不到頭的隊伍,眼神裡閃過一絲貪婪。
這個攤位一天能掙多少啊,必須趁機狠狠敲一筆。
他走到攤位前,把工作牌往外一亮,嗓門提得老高。
“別乾了,都停下!”
這一嗓子,讓原本嘈雜的攤位前瞬間安靜了不少。
排隊的人麵麵相覷,不知道發生了什麼。
胖子下巴一抬,對著周馳和王虎。
“接到群眾舉報,說你們這攤位衛生有問題,現在立刻停止營業,接受檢查!”
“衛生問題?”
一個剛拿到魚丸的姑娘,手裡的竹簽停在半空。
看看碗裡的魚丸,又看看那管理員,吃也不是,不吃也不是。
隊伍裡頓時炸了鍋。
“搞什麼啊?我排了快一個小時了!”
“就是啊,看著挺乾淨的啊,哪兒有問題了?”
王虎的心一下子揪了起來。
他連忙上前一步,想解釋。
“大哥,我們這兒每天都收拾得乾乾淨淨,不信你看……”
“我看什麼看?”胖子眼睛一瞪,根本不給王虎說話的機會。
“衛不衛生是用眼睛能看出來的嗎?萬一食材有細菌怎麼辦?”
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見王虎遲疑,他語氣又軟了下來。
“小兄弟,我也沒辦法。有人舉報,我們就得管啊,這也是為了你們攤主好。”
“趕緊的,把火關了,停一會兒沒事兒的。”
另一個高瘦的管理員站在旁邊,從頭到尾沒吭聲,眼神有點躲閃。
他心裡清楚,這流程不對勁,哪有這樣檢查的。
可領頭的是他們組長張大明,聽組裡的老人說,張大明的姐夫是城管的中隊長。
他一個新來的,不敢多嘴。
周馳伸手,把灶上的火關了。
然後才轉頭對旁邊手足無措的王虎說。
“王虎,把魚丸的蓋子蓋好,別讓灰塵掉進去了。”
一句話,讓王虎慌亂的心稍微定了定。
他“哦”了一聲,手腳麻利地把大桶蓋得嚴嚴實實。
做完這一切,周馳才擦了擦手,看向那個張隊長,語氣很平靜。
“同誌,檢查我們配合。但我想問問,是哪位群眾舉報的?舉報的具體內容是什麼?比如是食材不新鮮,還是操作不規範?您得說出個規範來,我們也好整改,對吧?”
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