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"": "李樹把做好的煎粉端到外麵桌上。
李建國和張秀娟都探著身子往碗裡看。
“聞著挺香的哈。”
李建國點了點頭。
“別光聞呐，嘗嘗看。”
李樹拿了幾個勺子分給父母，又朝門外招手，讓李小勇進屋。
“喜歡吃辣和酸的，可以自己加辣椒油和醋。”
幾人拿著勺子，各自蒯了一塊煎粉送進嘴裡。
“哥，這個煎粉外麵脆脆的，裡麵軟軟的，怪好吃的。”李小勇呲著兩個大板牙，衝著李樹笑。
李樹也吃出了不一樣的味道。
上一世，他窮，為了讓奶奶少負擔一些，他打工時候吃的飯，越簡單越便宜越好。
所以，這道煎粉小吃就成了他的家常便飯。
不過那個味道跟自己做的比起來，差距可就太大了。
有的商家為了節約成本，就按照一定比例摻雜土豆澱粉，做出來的煎粉跟純紅薯粉根本沒法比。
“的確不錯，比你大娘家的煎粉口感還好一些。”張秀娟也認可的點了點頭。
以前李春媛菜市場的攤位忙的時候，張秀娟經常去幫忙，所以她的話也很有權威性。
倒是李建國同誌沒說什麼，隻是一口接一口的吃著。
“爸，你也給點兒意見唄。”李樹問道。
喝了口湯，李建國砸吧一下嘴。
“麻醬調得好啊，味道濃鬱，不糊嘴，鹹淡適中，不像市場裡賣的那些，味道淡得跟沒放麻醬一樣，小樹，你這煎粉好吃。”
李建國又吃了一塊煎粉。
“這煎粉煎得正好，外麵的糊嘎嚼著脆，裡麵的勁道，有嚼勁兒，沒有軟趴趴的感覺。”
李樹笑了。
因為李建國的評價是最全麵的，畢竟一個不怎麼吃煎粉的人都能給出這種評價，說明他的試做已經成功了。
很快，煎粉被吃光了。
“哥，我沒吃飽，還有沒有？”李小勇舉著空碗，裡麵的湯都被這小子喝了。
“今天就做了這麼多，灶上給你蒸了蒸餃呢。”
李樹收了碗，回廚房取了四屜蒸餃出來。
“小樹啊，天天吃蒸餃可不行啊，咱啥人家啊？天天吃肉，日子還過不過了？”張秀娟有些心疼的說道。
“媽，你就吃吧，反正肉餡兒我是不會留到明天賣的，今天賣不掉，你不吃，難道我扔了？”
“哎。”張秀娟歎息一聲，夾了個牛肉胡蘿卜的蒸餃咬了一口，“真是造孽呀。”
……
送走父母和弟弟，李樹關了店門，早早的躺在吊鋪上。
今天賣了53塊8，扣除白天賣煎粉食材的錢，總共還結餘68塊9毛2。
“後天就該交房租了，還能剩下一些周轉，劉長貴那邊……看他還能撐多久。”
拉燈，睡覺。
翌日一早。
李樹沒準備那麼多肉，還是按照昨天六十屜的量備貨，豬、牛，各十斤。
劉長貴既然要跟他拚命，想來還得折騰幾天。
反正李樹也不著急，店裡現有的生意能穩定穩定，也未嘗不是件好事。
把肉送回店裡，張秀娟已經在門口等了。
有心再說一次不讓母親這麼早來，可想想還是算了。
四十出頭的年紀，你讓她閒著，她肯定閒不住。
放下肉，李樹又騎著自行車去了市場。
他想看看，除了李春媛的攤位外，其他賣煎粉的攤子都啥樣。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
市場的人還是那麼多，二大爺劉福忙著買肉，沒看見他經過。
不過李樹卻微微皺眉，扭頭看向關著門的市場管理所。
來到李春媛攤位前的時候，他看到的依舊是人滿為患。
他沒去打招呼，而是繼續往裡走。
第一家煎粉攤兒，三個客人。
他親眼看著那口平底鍋裡煎出來的煎粉。
鬆散，顏色慘白。
“這是土豆粉加多了。”
再看裝麻醬的搪瓷碗。
老板舀起一勺麻醬往煎粉上淋，麻醬流速極快，到後麵乾脆滴答滴答，完全連不成線。
“麻醬調得太稀了，肯定沒什麼味道。”
李樹不看了，直接去了第二家。
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