【第8章 清淡養生王教授】
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熊、許二人離去。
陸遠也拖著疲憊但興奮的身軀回到宿舍，舒舒服服洗了個澡後，直接喚醒了係統麵板。
今天在張旭這個臨時工，以及後來加入的許壯、熊苗兩員大將的拚命輸出下，八號窗口的營業額毫無懸念地突破了五千大關！
按照10:1的兌換比例，商城積分已經重新充盈了起來。
他再次點開【食神商城】，目光直接鎖定在【食材情報】那一欄。
既然剛抽到了四星級的【老母雞清湯】技藝，現在最缺的，就是能配得上這門手藝的頂級好雞。
很快，一條燙金的情報刷新了出來：
【城郊優質走地老母雞穩定貨源情報】
【品質預計：四星】
【情報解鎖價格：180積分】
陸遠財大氣粗，連眼睛都沒眨一下。
“購買！”
【叮！扣除180積分。】
【情報已解鎖！】
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【詳細信息：城南槐樹村周婆婆家，擁有一批真正散養十四個月以上的優質老母雞。雞群常年在自家承包的果林裡放養跑山，主食為粗糧玉米、稻穀及純天然菜葉，無任何速成飼料。聯係方式：xxxx】
【提示：因產量較小（日均出欄量僅2-5隻），大型批發商嫌零散不願收，周婆婆習慣每日清晨親自趕早市零賣。品質極佳，極度契合高端清湯熬製。】
看著這條比上次情報更加詳細還有聯係方式的情報，陸遠心裡的石頭徹底落了地。
做頂級清湯，雞的品質決定了湯的上限。普通的速成肉雞，燉出來隻有腥味和寡淡的油水。隻有這種每天在山裡跑、吃五穀雜糧長大的老母雞，骨頭裡才藏著真正的鮮魂。
第二天，淩晨。
天還沒亮，蜀都大學外麵的街道上空無一人。
陸遠已經打車直奔城南的槐樹村。出發前，他按情報裡的聯係方式和周婆婆約好了取貨時間。
推開果林邊的一扇木柵欄門，陸遠直接見到了正準備裝籠去趕早市的周婆婆。
老人家看著這個大半夜跑來農村的年輕大學生，一臉警惕：“小夥子，你買雞？”
“對，買熬湯的老母雞。”陸遠笑著點頭。
周婆婆打開雞圈的燈，裡麵頓時一陣“咯咯”的雞飛狗跳。這些雞果然跟菜市場裡那種縮在籠子裡等死的肥雞不一樣，一個個精神抖擻，甚至有幾隻直接撲騰著翅膀飛上了兩米高的樹杈。
“我這雞可是正經吃包穀長大的，三十塊錢一斤，不還價的哦。”周婆婆提前交了底。
陸遠沒說話，直接開啟【真實之眼】。
目光在一群亂飛的雞群中快速掃過。
【散養母雞，生長期10個月，品質：三星。】
【散養母雞，生長期12個月，體型偏瘦，品質：三星半。】
【極品走地老母雞，生長期15個月，肉質緊實，脂肪比例完美，骨骼強健。品質：四星！】
“婆婆，我要那隻站樹杈子上的，還有躲在料槽後麵那隻腳杆最粗的。”
陸遠伸手一指，精準點將。
周婆婆順著他指的方向一看，渾濁的眼睛頓時亮了一下。
行家啊！
這年輕人挑的這兩隻，正是這批雞裡骨架最硬、養的時間最長、肚子裡剛好攢了一包黃金雞油的極品！一般不懂行的人，隻會挑那種看起來肉多的。
“小夥子，眼睛夠毒的啊！”周婆婆看陸遠的眼神當即不一樣了，麻利地拿網兜把兩隻雞套住，過秤。
“四斤三兩，四斤一兩。一共兩百五十二塊。”
陸遠痛快掃碼付款，順便跟老太太談起了長期合作。
“婆婆，以後我每天前一晚在微信上給您報數量，您每天清晨五點前，幫我挑最好的留兩到四隻，按30一斤長期算。行不行？”
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