【第26章 冰飲獎勵來了】
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第二天清晨，蜀都大學三食堂八號窗口後廚。
陸遠一把拉開冷藏櫃的門。
一股極其純正、帶著穿透力的酸辣清香，瞬間霸道地鑽進鼻腔。沒有劣質白醋那種刺鼻的工業酸味，而是老壇泡椒發酵後特有的醇厚，混著新薑嫩蒜的辛香，光是聞上一口，口腔裡就瘋狂泛濫起口水。
許壯和熊苗剛好推門進來，聞到這味兒，兩人腳步同時一頓，眼睛直勾勾地盯住了不鏽鋼盆。
紅白相間，色澤鮮亮。極品嫩藕帶經過一夜的冷藏醃製，已經徹底吸飽了酸辣汁。
“老板，這是……”許壯吞了口唾沫。
“新品，泡椒藕帶。”陸遠拿出一個小瓷盤，夾了幾段遞過去，“試試味。”
熊苗沒含糊，戴上手套，手腳麻利地開始按份量分裝進小打包盒，每一盒都實打實地稱重，絕不缺斤少兩。
許壯迫不及待地捏起一段塞進嘴裡。
“哢嚓！”
極度清脆的斷裂聲在後廚響起！
隨著這一口咬下，藕帶孔洞裡吸滿的酸辣汁水瞬間在舌尖爆開！那股冰涼、爽脆、酸辣交織的極致口感，像是一道電流直衝天靈蓋。嫩藕帶完全沒有老纖維的拉扯感，脆得仿佛能在嘴裡跳舞。
“臥槽！”許壯眼睛瞪得像銅鈴，兩口吞下，閃電般又捏起第二段，“哢嚓哢嚓”嚼得震天響。
吃完兩段，她下意識地還想往盤子裡伸筷子。
“唰”的一下，陸遠連盤帶底直接端走，轉身放進恒鮮櫃：“乾活了，想吃中午自己買。”
那股子直衝腦門的辣勁兒上來，許壯辣得直吸溜，一把抄起自己那個兩升裝的超大水壺頓頓頓狂灌。旁邊的熊苗也默默擰開自己的專屬保溫杯抿了一口。兩人各有各的水杯，絕不互搶，後廚的規矩和邊界感拿捏得死死的。
中午十一點半，午市的戰鬥準時打響。
八號窗口前，隊伍很快排成了長龍。
中醫學院的王濟民教授今天來得挺早。自從吃了陸遠的鹵肉飯，他這幾天的體重直線上升，為了控製身形，今天他暗下決心，絕不貪嘴。
“小陸啊，給我來個普通份的鹵肉飯就行。”王教授一臉嚴肅，“人老了，腸胃得服老，吃個七分飽養生。”
旁邊同行的周青老師探頭看了一眼招牌：“喲，上新小菜了？老板，給我加一份泡椒藕帶。”
王教授一聽，也順口道：“那我也搭一盒嘗嘗。”
兩人端著餐盤找了個空位坐下。王濟民先吃了一口紅亮軟糯的鹵肉，滿口生香，但濃鬱的油脂確實容易膩。他順手夾起一段泡椒藕帶，放進嘴裡。
“哢嚓！”
清脆的聲音在嘈雜的食堂裡竟然異常清晰。緊接著，王教授渾身一震！
冰涼的酸辣汁水瞬間衝刷掉了口腔裡殘留的油脂！那股脆爽生津的奇妙觸感，就像是給味蕾洗了個痛快的冷水澡，原本有些發膩的胃口，竟然如同餓虎撲食般再次被徹底激活！
絕配！這簡直是神仙搭配！
王濟民瞪大了眼睛，看著餐盤裡那一點點米飯，突然站起身，一言不發地端著盤子大步流星地走回八號窗口。
“小陸，再給我添半大勺米飯！多澆點鹵汁！”
剛坐回座位，周青老師看傻了眼，沒忍住笑出了聲：“王教授，您剛才不是還信誓旦旦地說，今天隻吃七分飽嗎？”
王濟民老臉一紅，卻毫不猶豫地把餐盤往自己麵前猛地一拉，像護食的老虎，筷子揮得飛起：“先吃飯，少說話！”
陸遠站在鍋邊，聽得直樂。
這小菜上得值。以前鹵肉飯吃到最後，有人會把肥肉撥到一邊；今天旁邊配一口酸辣藕帶，連米飯都多吃了。
夏初棠來得稍晚，拿了番茄雞蛋飯，眼睛卻盯著新菜單。
“我也要一盒。”
她今天穿了件薄衛衣，袖口蓋著半隻手，接餐時才露出白淨的指尖。陸遠將藕帶放到她盤裡，提醒別急著連吃，辣味在後麵。
少女不信，坐下先夾了一段。
“也沒多辣呀。”
兩分鐘後，她鼻尖冒著細汗，筷子仍沒停。
夏子昂端著飯在對麵坐下，趁她喝水夾走一根。
初棠放下杯子，直接把盒子移到了自己手邊。
“想吃自己買。”
“就一根。”
夏子昂嚼了兩下，扭頭看看窗口，起身去排隊。回來時手裡已經多了兩盒。
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