【第76章 獻祭邵鵬的桃花運】
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夏明遠壓根沒注意兒子的幽怨。
注意到了也不會理睬。
兒子是啥?小棉襖在漏風也比兒子重要。
“爸!”
少女笑嘻嘻地揮了揮手。
夏明遠立馬放下鍋鏟。
“棠棠!快過來!爸給你留了最嫩的魚腹!”
他親自把小碗遞過去。
夏初棠夾起一塊魚肉,吹了兩下,送入口中。
“唔!”
少女眼睛一下亮了。
魚肉細嫩,濃鬱的醬汁已經滲進外層,咬下去時,魚鮮和醬香混在一起,既入味又不腥。
再嘗嘗那塊魚皮,軟軟糯糯,表麵裹著濃汁,吃起來格外香。
“好吃!爸,你這個醬燒魚真好吃!”
夏明遠笑得嘴角都快咧到耳根了。
“那是!你爸做了三十多年菜,這點手藝還能沒有?”
“嗯嗯!這個魚腹肉特別嫩,醬汁也好香,拿來拌飯肯定絕了!”
夏初棠又夾了一塊,吃得連連點頭。
這回誇得夠賣力。
夏明遠聽得心花怒放。
“哈哈!還是我閨女懂吃!”
結果,下一秒。
夏初棠把碗裡最後一點魚吃完,抬頭朝旁邊望去。
“爸,我再去嘗嘗別的!”
說完,她端著小碗就跑了。
夏明遠臉上的笑容微微一僵。
不是。
閨女。
你爸這兒還有魚呢!
……
十一點半過後。
第一批菜品正式供應,四種截然不同的魚香,幾乎同時從灶台前飄了出來。
陳皮椒麻乾燒黑魚塊,麻辣鮮香,帶著一股清爽的柑橘果香。
蔥油清蒸鱸魚,鮮甜清雅,熱油激出的蔥香格外誘人。
絕味金湯鮮椒魚,酸辣鮮麻,金黃色的濃湯光是看著就讓人胃口大開。
夏記老醬煨草魚,醬香醇厚,紅亮的魚塊一看就知道是下飯神器!
賀滋味拿著蒲扇往中間一站,眯眼看著四個灶台,臉上難得露出滿意的笑容。
老爺子自己那鍋甲魚早已做好,這會兒不用親自掌大鍋,反倒是全場最清閒的。
四位大廚忙著出餐,他就背著手東瞅瞅、西看看,活像個來食堂巡視的退休老乾部。
不過,真要說起做菜,他可一點都不含糊。
賀老先到陳樹人這邊,夾起一塊乾燒黑魚嘗了嘗。
外層焦香,魚肉鮮嫩,陳皮的清香恰到好處。
“嗯,陳皮味收了點,不錯。總算曉得不能拿陳皮搶魚的鮮味了。”
陳樹人嘿嘿一笑。
“師父,您上回說過以後,我專門改了。”
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“改對了!”
賀老點點頭,又溜達到韓守正麵前。
清蒸鱸魚剛好出箱。
韓守正拿起公筷,夾下一小塊魚背肉,遞給師父。
賀滋味嘗了一口。
鮮!
嫩!
肉質細膩,熟度恰到好處,連魚皮底下那層肉都沒有蒸老。
老爺子滿意地點頭。
“火候正合適,魚背和魚腹都熟得均勻。守正,這魚蒸得好,比前幾年更穩當了!”
韓守正眼睛微亮。
“謝謝師父!”
【叮!隱藏挑戰進度更新!】
【賀滋味當眾完整認可韓守正:2/3!】
陸遠聽到提示,嘴角一翹。
漂亮!
再來一次就齊活了!
不過,他還沒來得及高興,外頭的人群已經開始躁動起來。
原本聚在垂釣區看熱鬨的學生,一個接著一個朝取餐區跑。
“臥槽!開飯了!”
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