【第77章 隻有兩個人受傷了】
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與此同時。
未名湖一號釣位。
邵鵬正在聚精會神地盯著浮漂。
忽然。
一陣沒來由的涼意從後背竄了上來。
“嘶……”
他下意識打了個寒戰。
什麼情況？
今天這天氣也不冷啊！
邵鵬搓了搓胳膊，正準備繼續看漂，卻忽然感覺心裡空落落的。
總覺得……
自己好像失去了什麼特別重要的東西。
他皺著眉想了半天。
錢包？
還在！
手機？
也在！
魚竿？
三根，一根不少！
魚護裡那條兩斤多的草魚也還在。
那到底少了什麼？
邵鵬百思不得其解。
旁邊的老釣友見他突然發起呆來，忍不住問道：“小夥子，咋了？又空軍空出幻覺了？”
“不是，叔。”
邵鵬皺著眉頭，摸了摸胸口。
“我怎麼突然覺得……人生好像缺了點什麼？”
老頭想了想。
“缺魚唄。”
“……”
邵鵬沉默兩秒。
覺得好有道理！
對啊！
釣魚佬的人生，除了魚，還能缺什麼？！
想明白以後，他立馬重新握緊魚竿，盯向浮漂。
隻不過，那股莫名其妙的空虛感，始終沒散。
……
另一邊。
後廚出餐區。
陸遠意識中的輪盤已經開始飛速旋轉。
一道道金光從眼前掠過。
東坡肉、九轉大腸、廣式脆皮燒肉……
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指針越來越慢。
最終。
“哢噠！”
穩穩停在了一塊金紅相間、表麵布滿細密氣泡的脆皮五花肉上！
【叮！】
【恭喜宿主獲得：五星·廣式脆皮燒肉！】
臥槽！
陸遠差點沒忍住笑出聲。
真出金了！
緊接著，大量烹飪經驗湧入腦海。
從五花肉的選擇，到豬皮的處理，再到風乾、烤製、起泡、定型，每一個環節都清晰得仿佛他親手做過千百遍。
尤其是那層脆皮！
豬皮要處理乾淨，肉麵調味卻不能把醃料胡亂抹到皮上。
皮麵經過紮孔、處理和充分風乾，才能在高溫烤製時均勻起泡。
下層的五花肉則要選肥瘦分明、層次漂亮的部位，既不能肥得一口全是油，也不能瘦得烤完隻剩一塊硬肉。
真正做好的廣式脆皮燒肉，最上麵是一層金黃酥脆的皮，咬下去能聽見清清脆脆的“哢嚓”聲。
下麵則是層次分明的五花肉。
肥肉烤得油潤，瘦肉鮮嫩多汁，皮脆、脂香、肉嫩，三種口感同時出現。
再配上一點細白糖，或者蘸少許黃芥末醬。
嘖！
絕了！
陸遠僅僅是在腦海裡過了一遍製作過程，就已經有點想流口水了。
這道菜，正好可以拿來豐富八號窗口的肉菜！
到時候整一盤新鮮出爐的廣式脆皮燒肉，金黃色的脆皮切得整整齊齊，旁邊再配上一碗熱騰騰的白米飯……
那幫學生還不得搶瘋了？
陸遠越想越舒坦。
“邵會長，你現在開始也是我的好兄弟了！”
他重新拿起漏勺，繼續準備下一鍋絕味金湯鮮椒魚。
這時，夏初棠又端著米飯回來了。
少女先是跑去陳樹人那裡，夾了一塊陳皮乾燒黑魚。
“唔！陳叔，你這個陳皮味好特別！”
陳樹人笑嗬嗬地給她又添了一小塊。
“喜歡就多吃點。”
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