的膠狀米團。
單吃麻子果,香糯是香糯,但對於大學生而言,這東西高糖又粘牙,當飯吃容易膩,當零食又容易脹氣。
但是!
麻子果可以搭配油條啊!
油條麻子果!他讀書時候最喜歡的早餐之一!僅次於腸粉!
之前自己早就掌握了傳統無鋁酥脆小油條的方子,那油條炸得金黃蓬鬆、外皮酥得一碰就掉細渣。
要是把剛出鍋、滾燙酥脆的油條從中間剪開,趁熱塞進去一大團剛打出來、冒著熱氣、拉著細絲的軟糯麻子果,再往混合了碾碎的熟黑芝麻、細白砂糖、手炒熟黃豆粉的淺盤裡狠狠打幾個滾……
外層是油條的哢嚓酥脆與鹹香油脂,內層是麻子果的極度溫熱、軟糯甘甜,中間還夾雜著黑芝麻碎顆粒的咀嚼感。
最關鍵的是什麼?
是便攜!
現在的早八人最煩什麼?
最煩湯湯水水的麵條和餛飩,端著塑料碗往教學樓跑,稍不留神就在樓梯口灑一褲腿紅油;包子又吃膩了,冷掉之後包子皮硬得像死麵。
而油條包麻子果,一張防油吸油紙嚴嚴實實一裹,單手捏著,揣在大衣兜裡就能一路小跑到階梯教室。
坐在後排一邊翻開高數課本,一邊咬上一口,既不滴湯也不漏油,熱量炸彈瞬間填滿空腹,簡直是天選的早八神器!
“這玩意兒……絕對能把早市乾爆。”
陸遠翻身坐起,看了看牆上的掛鐘,淩晨一點十分。
他毫不猶豫地掏出手機,熟練地點開了蜀都大學的校園論壇與三食堂八號窗口的官方動態欄。
大半夜的,論壇裡依然有不少“修仙黨”在活躍。
陸遠隨手編輯了一條動態,點擊發布:
【八號窗口深夜放風:明早嘗試上線一款純正的手工便攜早餐】
【古法現炸·油條包麻子果】。
【特點:完全無湯水,油紙打包,單手可拿,適合早八趕課。現炸酥脆小油條,內裹現打滾燙雪白糯米麻糍,標配老炒黑芝麻糖碎,亦有鹹香肉鬆碎可選】
【PS:純正的麻子果必須用大木槌石臼捶打,機器絞的沒有靈魂。現緊急招募體育學院身強體壯、臂力過人的男生 3 名,明早五點半到店參與“純手工打麻糍”。】
【福利:明晨油條包麻糍無限量管飽,外加剛出鍋的現炸小油條隨便啃。來者請在評論區帶全身硬照或深蹲數據報名,明早見。】
這篇帖子剛發出去的前半分鐘,界麵一片安靜。
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第三十一秒,屏幕上的刷新紅點源源不斷!
【1樓(計科院修仙狂魔):???我特麼看到了什麼?陸老板半夜一點不睡覺,在論壇招募猛男?!】
【2樓(體育學院田徑隊):臥槽!油條包麻子果?!我家那邊的神級早點啊!外脆裡糯,香得直擊天靈蓋!陸神你竟然連這個都會做?!】
【3樓(經管係女生):等一下……我劃重點:純手工?大木槌?石臼?三個體育生???大清早的,這是我不花錢就能在食堂看到的畫麵嗎?!】
【4樓(體育學院大二·力量舉愛好者):報!名!陸哥選我!我身高一米八八,臥推一百三,深蹲兩百一,耐力持久,隻要管飽,我能把石臼錘出火星子來!】
【5樓(體院短跑組·飛人李):樓上那個死肌肉一邊去,打麻糍要的是爆發力!我短跑的,小臂擺頻無敵,選我!明早五點半我準時到!】
【6樓:救命,明天早上第一節高數課,我本來打算翹課睡覺的,現在我甚至想五點半就去食堂門口蹲著看體育生打鐵……啊不對,打麻糍!】
看著後台瞬間湧入的幾十條私信和肌肉照,陸遠笑著搖了搖頭。
大學生的精神狀態,永遠這麼生龍活虎。
選好了三個體院的壯漢,陸遠合上手機,閉上雙眼,進入了係統商城的兌換界麵。
要做這道老手藝,第一步,他得先把那尊吃勁的“老石臼”給尋摸回來。
......
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