奇跡發生了。
薄厚不足一毫米的肉片,竟投過了光,在白色的牆壁上投出清晰的、帶著牛肉肌理紋路的淡影,仿如一場微型的皮影戲。
燈光再次亮起,他們看唐寧的眼神已經從驚歎變成了崇敬。
唐寧:……
怎麼有種誤會更深了的感覺?
她不得不耐心解釋:“中國有一種傳統戲劇形式,人們將獸皮或紙板剪出人物形象,再借助燈光投射進皮影箱內,通過控製人物動作和戲曲聲腔,來進行故事表演,這種形式叫做皮影戲。”
“燈影牛肉便是因薄至透光,形似皮影幕布而得名。”
唐寧的聲音很溫和,聽起來很舒服。
威爾遜夫婦,貝內特太太,包括蘇珊在內,雖然聽不懂,卻都聽得津津有味。
直到翻譯器話音落下,她們才流露出震撼的表情。
“這聽起來實在太有趣了。”
“我要去油管搜索皮影戲,看看究竟是什麼樣的。”
蘇珊恍然大悟:“所以,這就是你昨晚就一直在準備的食物嗎?”
唐寧:“是的,牛肉要達到透光的效果,需要很多道工序,比較耗費時間。”
威爾遜夫婦大為感動,“這也太珍貴了!”
“它聞起來很誘人,”威爾遜先生問,“我現在可以嘗一嘗嗎?”
“當然。”
威爾遜先生立馬拿起一片牛肉,塞進嘴裡。
“哢嚓——”
一聲脆響在口腔中炸開,不似薯片的空洞斷裂,而是每一絲牛肉纖維被風乾、浸漬、烘烤後形成的酥脆結構在這一瞬間崩塌。刹那間,無數封印在牛肉纖維裡的香料,迸發出一股濃烈的香氣,直衝顱頂。
芝麻醇厚的香貫穿口腔,花椒的麻如微弱電流,精準刺激舌尖的每個味蕾,讓它們重新蘇醒,緊接著洶湧的辣接踵而至,不單純隻是灼燒的痛感,而是混雜著有層次的獨特香味,在嘴巴裡刻畫出令人微微出汗的溫熱軌跡。
不僅如此,牛肉的回甘像濃縮的鮮味炸彈,在牙齒一次次咀嚼中,壓榨出紮實厚重的肉感,不禁讓人產生一種巨大的滿足感。
一口,便足以讓人上癮。
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好似靈魂深處都在不停呐喊著:想要再來一片。
再來一片!
再來一片!
威爾遜先生吃得根本停不下來,看得一旁的三人嘴巴不停下雨。
威爾遜太太聞到是辣味的食物,本來是不想嘗的,何況才剛剛消化,她可不想撐得睡不著覺。可看到丈夫這副的樣子,也難免忍不住,直接從保鮮盒裡捏出一片纖薄的牛肉,放進了嘴裡。
入口的一瞬間,先前被碳水炸得暈乎乎的大腦當即清醒,兩眼放光。
“真好吃,這可比伊比利亞火腿美妙多了!”
雖說威爾遜太太是因為吃膩了火腿,乍一見新的食物才這麼說。
唐寧卻依舊很受用。
貝內特太太還算自持,淡淡地瞥了眼保鮮盒裡火辣辣的牛肉,默默的咽了下口水,蘇珊卻已經饞得不行了,她轉頭看向唐寧,眼神十分無助。
“寧~~~”
唐寧似是早有準備,當即拿出自留的一盒燈影牛肉,打開遞給蘇珊和貝內特太太。
“少吃一點,不會撐的。”
然而,她沒想到的是……
五分鐘後。
四個皮膚白皙的外邦人被辣得麵色通紅,嘴巴微微腫起,額角還在不停流汗,卻依舊沒有停下來的趨勢。
唐寧張了張唇,為了避免她們把胃吃壞,還是忍不住勸了兩句,並且保證以後還會做一些,她們才戀戀不舍地合上了蓋子。
蘇珊站在冰箱旁,猛灌幾口可樂,喟歎道:“太爽啦!”
貝內特太太默默地抿了幾口冰水,感覺靈魂飄飄然的,十分奇妙。
威爾遜太太一邊用手帕擦“眼淚”,一邊對唐寧說道:“今晚真的是太令人難忘了,寧,這一切都是你帶來的,我真不知道該怎麼感謝你。”
丈夫終於不再酗酒,願意好好吃飯,從低落的情緒裡走出來了。
他們還重新找回了對彼此的愛意。
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