傍晚,偏僻深長的街道裡排起了長隊,餐廳的生意如火如荼。
主要還是以留學生和華人為主。
鹵味拚盤裡新增了許多鴨貨,鴨胗鴨掌鴨脖鴨腿等。
就這樣,還不夠賣的。
灶台上的火從打開就沒停下來過,後廚隻有唐寧和戴維兩個人,一個負責炒飯,一個負責看啫啫煲的火候,如果不是早有準備,她們就是有三頭六臂都不夠用的。
隻是苦了大廳的麗薩和莉莉。
足足五個小時,兩人仿佛踩了風火輪,腳不離地連軸轉,陀螺都不及她倆忙。
看得顧客都不忍心了,熱心的華人留學生主動把吃完的餐盤放在了收餐口上,堪稱大學食堂先進楷模。
啫啫煲最先售罄,牛腩麵其次,最後是炒飯。
要不是食材賣完得早,怕是十點都打不了烊。
沒排到隊的人,唐寧每人送了一塊重陽糕,倒也沒太大怨念,倒是沒吃上周末限定啫啫煲的人欲哭無淚,好在聽到麗薩說明天還賣的時候,才帶著期盼離去。
唐寧掛上關門的牌子,回到餐廳跟凱耶一家癱倒在軟包座上。
“累死了,這副身子還是不夠爭氣。”
以前在宮裡,遇上年節,宮裡宴會,那可是從天還沒亮就要忙,一直到太陽落山都不停歇的。
麗薩更是不行,從戴維開餐廳到一周前,她哪裡見過這種場麵?
前幾天好歹過八點人就開始少了。
今天的人多到讓她懷疑全紐約的華人都聚集在了食記。
現在,她累得連話都說不出來。
更別說莉莉了。
瞧瞧,都給孩子累瘦了。
戴維作為唯一一位男性兼家長,掙紮著站起身,要給肚子咕咕響的大夥兒做宵夜。
唐寧擺擺手,“不用忙,我留了,等下緩好就能吃,先坐下,我要跟你們商量一件事。”
戴維一屁股坐下,疲憊且真誠道:“不用商量,你可以全權決定。”
戴維對唐寧的信任已經在短短一周內,隨著營業額的增長逐漸達到巔峰。
唐寧笑笑,沒把這話當回事。
信任歸信任,一碼歸一碼。
她作為一個受聘廚子,雖然拿著一半營業額的薪水,但也不該插手餐廳經營事務。
但為了更好的發展,賺更多的錢,經營出現問題,她也不能坐視不管。
“目前來看,餐廳裡的營業狀況不錯,為了減輕麗薩和莉莉的負擔,也為顧客有更好的用餐體驗,我認為應該再多聘請兩名服務生,薪水我也可以出一半。”
對此,麗薩和莉莉表示雙手讚同。
戴維也沒有意見,唯一的一點就是,“唐,你不必出薪水,這應該是老板該考慮的事情。”
唐寧詫異一瞬,心下一暖,輕輕搖了搖頭,“你給我的報酬已經很豐厚了,我現在不缺錢。隻要把餐廳好好經營下去,長此以往,我的生活費和學費都不成問題,這一點你不用為我擔心。”
見唐寧堅持,戴維也不再多說什麼。
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麗薩說:“我會在學校服務中心留意的,需要打工的留學生每年都有很多。”
唐寧想了下,“最好是中國人。”
這麼說並非唐寧有什麼別的心思,純粹是考慮到食記是一家中餐廳,有華人服務生會更加有說服力,而且餐廳顧客大多還是中國人,交流起來會更加便捷,也會更加有親切感。
凱耶一家都表示讚同。
“不過,隻招中國留學生的話,就得看運氣了。”
麗薩看向唐寧,眨了下眼,帶著玩笑的語氣道:“畢竟不是所有華人留學生,都會像寧一樣,一夜之間變成窮光蛋。”
唐寧:……
作者有話說:
無
第24章 辣椒圈拌麵 冒昧問一句
“不不不, 寧。”
“這裡你不用說‘服務員,你能否給我一份熱氣騰騰的內裝是肉餡的小麵包,十分感謝你對我的幫助。’”
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