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"": "蕭府後廚，陶禾係上圍腰便開始忙活，
蕭景嶼的脾胃在她日日精心的食補調養下，不再像從前那般孱弱嬌氣，
可以慢慢進食少許清淡葷菜，補充元氣，無需再一味隻吃清粥素菜。
因此今日陶禾特意調整菜式，準備做三道改良葷素菜，搭配一道溫潤甜品，清淡滋補，
第一道做鮮汁燜嫩雞，
現在這個年代還無現成蠔油，陶禾提前用貝類鮮汁慢火熬製成濃稠鮮醬，手腕輕轉，利落地將童子雞剁成大小均勻的雞塊，
冷水下入鍋中，撇去浮起的血沫，撈出瀝乾，
再往砂鍋裡倒上少許菜油，瀝乾的雞塊下鍋，用木鏟輕輕翻炒，
隨後倒入鮮汁，蓋上鍋蓋，文火慢燜。
第二道是蒜香手撕茄子，
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茄子上鍋整隻隔水蒸熟，再徒手撕成細條，碼在白瓷盤中，蒜末鋪在茄子上頭，舀起一勺滾燙的熱油澆落。
滋啦！
熱油撞上蒜末，香氣轟然炸開，蒜香瞬間彌漫了整個灶房。
第三道煎胡椒裡脊，平底鍋刷上一層薄油，醃製過的肉片一一鋪在鍋底，肉片一碰到熱鍋，便歡快地跳躍起來，胡椒辛香慢慢散開，勾得人鼻尖發癢。
甜品則選了溫潤養胃的紅糖山藥泥，飯後食用剛剛好，解膩又滋補。
張大廚活了大半輩子，茄子向來隻見過紅燒清炒，這般蒸熟撕開再熱油激香的法子，
他還是頭一回見到，不由得走上前多看了兩眼，“真是新奇法子。”
陶禾仔細裝好食盒，交由小廝送去花廳，小廝都忍不住咽了咽口水，生怕自己在路上偷吃。
“陶姑娘。”
陶禾抬手擦了擦手，“阿遠小哥，有事找我？”
阿遠笑得誠懇，“是這樣的，陶姑娘，我家孩兒近日滿月，家裡打算擺幾桌酒席熱鬨一番，但我家拙荊廚藝平平。”
“便想著請你得空上門，幫我們掌勺做一頓滿月宴，工錢我一樣付，不知姑娘可否應允？”
陶禾聞言誠心道賀，“恭喜小哥喜得麟兒，滿月是天大的喜事。”
“但我平日裡正午要來給你家公子烹製午膳，抽不開身子，不知酒席定在何日？”
阿遠隨即解釋道，“我白日需得在府中當差，正午不得離崗，故而家中親友商議過後，將宴席改在了後日傍晚酉時開席。”
陶禾在心內細細盤算，中午蕭府的活計與傍晚的宴席互不衝突，時間完全來得及，還能掙點外快，
“那什麼時辰開席，又在何處置辦，屆時大概有多少賓客？”
“地點就在我城郊的家中，賓客不多，粗略算下來二十來人，都是親戚鄰裡，不費事的。”
陶禾笑著點頭應下，“如此便沒問題，這樁活我接了。”
阿遠連連道謝，滿心歡喜地告辭離去。
陶禾收拾完廚房，辭別眾人，見日頭正好，便向鎮上街市走去。
昨夜她是被凍醒的，現在一家人蓋的都是薄薄的舊蘆花被，棉絮結塊發硬，一點也不保暖。
作為21世紀使用過地暖的人，她受不了一點冷，現下先去買棉被，等日後有錢了定要砌個土炕。
陶禾去布莊看現成彈好的棉被，價錢不菲，思忖一番，乾脆稱了十餘斤蓬鬆乾爽的新棉花，
又挑了四匹厚實耐磨的粗棉布，當做被裡被麵，打算回家之後，自己動手縫，一家四口便能一人一床。
接著轉到柴火木炭鋪子，稱了一小筐木炭，等夜裡屋裡冷的時候，能夠生著取暖，
又預定了一批乾柴，讓店家送到家中，這樣陰雨天也不愁無柴生火做飯，順便多囤了一些吃食，萬一遇上大雪，家裡也不愁沒吃食，
於是她稱了一大袋曬乾的蘿卜乾、白菜乾，這些耐放的乾菜，又添了菜油、細鹽、雜糧，足夠家中一段時日食用。
這一路買下來，大大小小的包袱堆在腳邊，
陶禾低頭望著這一大堆東西，忍不住扶了扶額頭，買爽了，沒考慮到拎不拎的動了。
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