翌日,陶禾到攤位的時候,
錢大嫂便端著一籠熱氣騰騰的包子遞給陶禾,
小聲說道,“禾丫頭,今日來了個新攤主,是外地來的,叫周貴生,賣和你一模一樣的雜糧飯團。”
陶禾手上動作一頓,抬眼朝著集市斜對麵望了過去。
果不其然,周貴生已經擺好了攤位。
周貴生今年三十二,是從鄰縣過來謀生的,鄉下家中地少糧薄,孩子剛出生開銷沉重,
聽聞臨水鎮集市人流量大,便帶著妻兒過來討生活,
前些日子天天在集市轉悠打探商機,一眼便盯上了賣得紅火的雜糧飯團,摸清了模樣和做法,照搬過來掙錢。
他小攤上的木盤裡,整整齊齊碼著一堆飯團,
圓圓的一團,外麵裹著乾淨的荷葉,乍看與陶禾的飯團別無二致。
路過的不少客人一眼便被吸引過去。
“喲,這邊也有雜糧飯團?”
“看著和陶姑娘家的差不多,多少錢一個?”
周貴生揚起嗓門吆喝,“飯團三文錢一個!用料實在,好吃管飽!”
比陶禾的定價便宜了一文。
趕集的人本就愛實惠,聽見低價,瞬間被吸引了去,
轉眼功夫,陶禾這邊便冷清下來,原先長長的隊伍一下子散了大半。
蘇桂英眉頭當即皺起,“分明是照著咱們的樣子做出來的飯團,價錢還咱們便宜,這不是故意砸場子來的嗎。”
錢大嫂也附和,“可不是嘛,這人擺明了就是學你的生意,太過不講道義,實在不行,咱們集市上大夥一起幫你去說說理。”
陶禾隻是平靜地望了一眼對麵人頭攢動的攤子,
“飯團的樣子,食材,荷葉,這些本就是市麵上隨處能買到的東西,人人可做,人人可賣。”
蘇桂英卻又氣又急,要上前理論,“不行,我必須要去跟他好好說道說道,哪有這樣做事的!”
陶禾抬手,將人攔下,“客人圖便宜選擇他,是人之常情,無需爭搶,也無需置氣。”
賣清粥的李大娘也走過來,寬慰道,“禾丫頭啊,你別往心裡去,等過兩天大夥兒吃出口味好壞,自然還是會回來找你的。”
陶禾道,“李大娘、錢大嫂,多謝兩位掛念,這集市買賣,本就沒有一家獨大的道理,他想做便做。”
前世她見過的餐飲競爭遠比這激烈百倍,形形色色的卑劣手段,她早已見慣不驚,
如今落到這小小的鄉鎮集市,這般照搬樣式、壓價搶客的手段,不過是前世最粗淺的把戲,
她隻需堅守本心,踏踏實實做好每一份吃食就行了。
周貴生攤位前,熱鬨依舊不減,
他今日是刻意下了血本,圓糯米潔白軟糯,紅豆、黑米、糙米各類雜糧配比充足,
火候也把控得穩妥,蒸出來的飯團入口軟糯香甜,一點也不粗糙乾澀。
不少食客咬下一口,眼前皆是一亮,紛紛開口誇讚。
“哎?沒想到三文錢能買到這麼紮實的飯團,味道真不錯!”
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“看著跟陶姑娘家的差不多,吃著也不差,以後我就來這家買了!”
一聲聲誇讚接連入耳,圍過去買飯團的人越來越多。
周貴生手裡忙著打包飯團,臉上的笑意擋都擋不住,
他原本還心裡打鼓,怕照搬來的生意不好做,此刻聽見眾人交口稱讚,徹底放下心來,
他覺得,陶禾也沒什麼厲害的,
不過是最先搶占了先機罷了,隻要自己價格更低、用料跟上,用不了幾日,就能把集市所有的飯團客源全都搶過來。
碼頭跑貨的張哥扛著布包路過,目光先落在了周貴生熱鬨的攤子上,腳步頓住,
三文錢的價錢著實誘人,他猶豫了好一會兒,最後還是轉過身,大步走到陶禾這邊。
“陶姑娘,老樣子,給我來兩個飯團。”
蘇桂英又驚又喜,連忙拿起模具包飯團。
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