知味小館連著幾日門庭若市，晌午到晚市，門前總是人來人往，
桌席幾乎沒有空下來的時候。
陶父陶母日日過來搭把手，可忙起來依舊腳不沾地，收盤子、洗碗、招呼客人，兩個人從早累到晚,
多虧王嬸記掛著陶禾店裡缺人手，四處幫著打聽物色，沒過兩日，便領了兩個後生過來。
一個叫阿順，年紀十五，性子沉穩，手腳勤快，家裡日子拮據，隻求一份安穩營生,
另一個叫小蓮，十三歲，做事利落，洗涮收拾樣樣能乾，嘴也安分，不多言多語。
王嬸領著二人踏進飯館，朝著正在核對采買賬本的陶禾笑道，“禾丫頭，人我給你尋來了，都是鄰裡知根知底的，品性牢靠，吃過苦，不怕累。”
陶禾放下手中的賬本，抬眼打量二人。
阿順站得筆直，神色拘謹卻不怯懦，小蓮垂著雙手，眼神老實。
“多謝王嬸費心。”
陶禾道過謝，簡單問了幾句過往活計，又交代店裡的規矩，
“在我這裡做工，管兩頓吃食，月錢按鎮上行情來，乾活踏實，往後還能再加。”
“店裡忙，上菜、收拾廳堂、刷洗器物都要做，不可偷懶，也不許私下拿店裡東西，更不能在外亂嚼舌根議論客人。”
阿順連忙拱手，“姑娘放心，我們曉得分寸，定當好好做事。”
小蓮也跟著連連點頭。
白日裡阿順在外廳招呼客人、端菜搬桌椅，小蓮守在後廚外，洗盤刷碗，收拾雜物。
陶父陶母也得以休息，隻需要偶爾過來照看，不必整日耗在館子裡。
生意紅火依舊，每日開門沒多久，座上便坐滿食客，那幾道招牌菜，幾乎桌桌必點。
夜裡打烊，廳堂收拾乾淨，燭火搖曳。
周書丫清點完當日賬目，把看向陶禾，“如今人手補齊，生意這般紅火，唯獨那酒帖還沒有著落。”
陶禾卻淺淺笑了笑，“這兩日周貴生怕是沒少往吳主事身上砸銀子。”
“他要花錢去堵我的路，那就由得他去，錢財耗出去，也未必事事都能遂他心意。”
陶母坐在一旁，聞言憂心忡忡，“那吳主事收了好處，莫不是真就把咱們的事直接壓死？”
“收了好處也不代表便可以肆意妄為。”陶禾眸光清明。
“可一直這麼拖著，咱們就接不了宴席，少了一大筆進項。”
“不急。”陶禾唇角依舊帶著笑意，“咱們先把堂食的生意做紮實，口碑立住。”
蘇桂英在旁點頭附和，“禾妹子說得有理，他願意花錢折騰，咱們沉住氣等著便是。”
翌日，阿順搬著木牌走到門前，將一塊新刷好墨的菜牌掛在廊下，
添了數道應冬的新菜式，都是選用當下上市的冬日食材。
後廚之內已經升起騰騰熱氣，陶禾一早便去市集挑回新鮮冬筍、臘味、凍白菜、山藥一類冬令食料。
小蓮蹲在灶邊，幫著剝筍削皮，筍殼落了滿滿一竹筐。
蘇桂英與周書丫也早早過來搭把手。
“天冷了，吃些暖口的最合人心。”
陶禾一邊將切好的臘排骨碼進砂鍋裡，一邊說道，“如今堂食客源穩當，添上冬菜，既能留住老客，也能吸引新食客。”
新添幾樣，冬筍臘味煲、山藥煨羊肉、酸菜燉凍豆腐、蜜燜金薯。
辰時剛過，街上漸漸熱鬨，進店的客人瞧見廊下新掛的菜牌，
有熟客笑著揚聲，“陶姑娘出新菜了？正好天寒，就點這個冬筍臘味煲！”
阿順麻利記好菜單，高聲往後廚傳報。
砂鍋在灶上咕嘟咕嘟翻滾，臘味的鹹香混著冬筍獨有的清鮮順著熱氣漫出飯館。
砂鍋端上桌，蓋子一揭，白霧滾滾往上騰，暖香撲麵而來。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
不少食客嘗過之後連連稱好，桌上的閒談也傳到隔壁茶攤。
前廳客人往來不絕，後廚蒸籠疊得老高，白白的熱氣一團團往上湧，小籠包的鮮香氣漫得滿店都是。
阿林跨過門檻，走到櫃台邊，
”！了包籠小取來林阿，姐禾陶“，喊廚後朝聲揚便，了來他見丫書周
。動晃隱隱下底皮薄在汁湯，來出了露便包籠小的亮透薄皮籠一，籠蒸層上最開掀，手的粉麵著沾擦了擦上手禾陶
。去出遞盒食進裝，好墊紙油用她
”。了來回子主家我，聲一你知告事件有，娘姑陶“，盒食過接林阿
”。備準前提娘姑陶煩勞都，餐三晚中早後往“
”？了來回“，他看眼抬，頓一作動言聞禾陶
。頭點林阿”。邸府達抵才方裡夜日昨，是正“
”。可即好備菜飯把時按要需隻娘姑，取來過我由概一餐三，飯送波奔回來邸府往自親娘姑陶煩勞必不，代交意特還子主家我“
”。返往日日你苦辛要，程路段有也處此離距上府“，怔一稍稍禾陶
”。緊打不，事差內分我是就原這“
”。取來你等，台櫃在放盒食好裝別分餐三將會我，點到日每，了下記我，此如既“，首頷一略禾陶
”。娘姑陶謝多就那“
。館小味知出走身轉，盒食好提，言多再不林阿
”。煩麻少不了省，跑回來你叫肯不，貼體是倒子公蕭位那“，禾陶近湊丫書周，遠走他待
”。了事省們我給，嗎的好挺不這“，笑了笑禾陶
···
，讀細卷執正嶼景蕭，書文卷幾著攤上案，光日的淡淡進漏欞窗
”？了妥辦情事“，眼抬了抬他，聲步腳見聽
”。府送波奔娘姑陶必不，餐取館小味知去前時按林阿由皆，餐三晚中早，楚清代交娘姑陶和經已，子主回“
”。複批有沒遲遲，著壓事主吳被直一，文呈的去上遞，帖酒領申要想娘姑陶，外另“，報稟下往又，頓停作稍，話回身躬硯墨
稅往自親便，日兩一上隔她“
