第79章 劉阿婆雪中送菜

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"": "這話一落,後廚瞬間安靜下來。

蘇桂英氣憤,“哪裡有這般巧事,偏偏趕在這個時候。”

周書丫,“分明就是衝著我們來的。”

小蓮也一臉憤憤,“悅賓樓這是耍陰招,搶我們的貨源!”

陶禾聽完阿順帶回的消息,心裡已然徹底明了。

悅賓樓比不過自家菜品,便用這種下作手段,掐斷食材供給,想要逼得知味小館無菜可用,要麼閉門丟臉,要麼隻能用劣菜砸掉招牌。

“悅賓樓也太過分了!比拚廚藝比不過,就用這種旁門左道的法子為難我們!”

“可現在怎麼辦啊陶禾姐!要是勉強做菜,客人一吃就嘗出來,咱們積攢的好名聲就全毀了!”

“禾妹子,要不我們再多加點銀子?雙倍不行就三倍,總能有人願意賣吧?總不能好好的生意,平白無故就停了。”

“是啊掌櫃!我再去市集跑一趟,湊湊活活撐過今日,總比閉門歇業要好!咱們突然關門,客人還以為我們出了大事,往後生意定然受影響。”

幾人七嘴八舌,全都鉚著勁想硬撐開業,沒人願意眼睜睜看著小館白白休市、錯失客源。

陶禾直接決斷,“不用去湊了,今日知味小館,閉門歇業一日。”

這話一出,眾人儘數愣住,

“萬萬不可啊!今日正是客流最旺的時候,突然閉門,老客撲空會失望,新客更是直接流失,而且悅賓樓正等著看我們笑話,我們一關門,不就遂了他們的心意嗎?”

“是啊陶禾姐!一日不開張,不僅虧了營收,外頭流言隻會越傳越凶,說我們撐不下去了!”

陶禾搖頭,目光清亮通透,“越是這種時候,越不能將就。”

“我們手上沒有新鮮食材,強行開門,隻能用殘次蔫菜做菜,食客味蕾最是敏銳,一口便能吃出差別。”

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“到時候不用悅賓樓刻意散播閒話,客人自己就會覺得我們菜品變差、敷衍糊弄,辛辛苦苦攢下的口碑,一朝儘毀。”

“寧可光明正大閉門一日,坦然告知眾人食材緊缺、暫休營業,也絕不以次充好,砸了知味小館的招牌。”

後廚氣氛凝滯,眾人滿臉無奈,做好了今日休市的準備。

就在這時,小館門外傳來一陣清晰的木輪碾地聲,伴著一道爽朗樸實的呼喊,“陶掌櫃在嗎?我給你送新鮮菜來了!”

眾人全都愣在原地,望著滿滿一車帶著露水的鮮菜,又驚又喜。

陶禾上前兩步,伸手幫劉阿婆扶住搖晃的木推車,眼底帶著幾分訝異,“阿婆,您怎麼特意送菜過來了?”

劉阿婆抬手擦了擦額角的薄汗,笑得樸實又熱忱,一邊麻利地卸菜,一邊解釋,“我今早剛把菜推到市集,就聽見好些攤販在議論,說悅賓樓今日辦大活動,把全鎮的蔬菜全都高價包圓了,讓我也趕緊送去。”

“我一聽就明白,這不是存心欺負想斷你們的生路呢,我老婆子別的幫不上,自家菜園種得足,又找左右鄰裡相熟的人家,挨家湊了最新鮮的菜.”

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“陶掌櫃先前幫過我,我老婆子一直記在心裡呢。”

陶禾心頭一暖,煩悶瞬間被這份樸素的善意撫平大半。

她看著滿滿一車翠綠鮮亮的時蔬,輕聲道,“多謝阿婆,這份雪中送炭的情分,我記著。”

一旁的蘇桂英、周書丫幾人早已喜出望外,

阿順看著一車菜,“本來以為今日鐵定開不了門,沒想到阿婆直接幫我們解了大困!”

劉阿婆神色反倒有幾分忐忑,

“陶掌櫃,我也不清楚你們小館平日裡用哪些食材,隻管往各家地裡收,地裡長什麼就摘什麼湊過來,也不曉得合不合你們做菜的路子,萬一不好用,你可千萬別勉強。”

她怕自己送來的菜不對胃口,反倒幫了倒忙。

陶禾俯身仔細翻看筐中食材,劉阿婆送來的菜,和她平日裡固定用的食材不一樣。

沒有春筍,沒有豆苗,多是家常的青菜、西葫蘆、野菜、鮮菌。

“阿婆隻管放寬心,這些全都能用,食材貴在新鮮,不必拘泥往日固定的品類,有什麼,便能做什麼菜。”

“今日正好借這些時鮮,換一套菜式,不會糟蹋了這些好菜。”

說罷,她轉頭看向一旁的周書丫,“書丫,來,給阿婆把菜錢結了。”

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