第18章
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王成先調了料汁，冷水鍋裡放進蔥薑，八角桂皮，最後加上醬油，清酒，白糖和鹽燒火煮開。
“成哥，這就是那個好吃的蘸料嗎？”
“是，一會兒就用這個泡炸好的魚肉。”
湯汁被端到一旁，又開始起鍋燒油。
“大娘，魚切好了？”
“好了好了，開始炸嗎？”
“是呀。”
王成接過魚條，這會兒油也已經五成熱了，就可以下魚肉開始炸了。
期間先不要馬上去翻動魚肉，不然一會兒就散了，火也一定要小，不然一會兒就得糊了。
魚肉漸漸染上金黃色，這樣就能撈出來浸泡到湯汁裡了。
“成哥，啥時候能吃呀，我都餓了。”
“還有幾分鐘就行了，得入味哦。”
王慶國來回踱步，一臉焦急，筷子都忍不住敲了幾下碗。
被劉美花一陣嗬斥：“要飯的才敲碗呢！放下你的狗爪子。”
王慶國呲了呲牙：“成哥，先給我嘗一塊吧，香的我受不了了。”
王成用筷子翻動了幾下魚肉，魚肉已經吸飽了湯汁：“行了行了，裝盤就可以吃了。”
王慶國饞的直接忍不住，一個健步上去，先下手為強撈了一塊魚肉。
入口綿軟，醬香味十足，也沒有掩蓋魚本身的鮮味，油炸過以後的焦香味四溢。
香的嘞
“太好吃了吧！”
劉美花抬腳踢了踢王慶國：“去街上把你爹叫回來，準備吃飯了。”
“哦——”
劉美花也掀開鍋點了點粽子：“粽子也行了，一會兒完整的都夾出來，粥就給慶國喝嘍。”
“哈哈哈哈哈。”
一家四口，坐在院子裡那棵大棗樹下麵，其樂融融開始吃飯。
王德順高興，還喝了兩盅子清酒，小風一吹，還有些上頭了，老臉紅撲撲的，眼神也有些迷離。
一旁的王慶國對著一碗稀粥：“媽！我真是你親兒子嗎？”
“嘿，當年生你要了我半條命，今天還懷疑真假？”
“憑啥你們都能吃粽子，我就隻能喝稀粥啊！”
“誰弄得誰喝，不讓你包還非包，散了不得自己解決啊！”
王慶國撇了撇嘴，不情不願的小口抿著粥，劉美花瞧著他可憐，包了一個粽子扔進他的碗裡：“少擺出這副樣子，還以為我咋虐待你嘞。”
王慶國眼前一亮，夾起粽子往嘴裡一塞，抬頭衝著劉美花一陣傻笑。
……
王成在王德順家裡待了兩天，歡歡樂樂過了端午節，隔天六號，王成就開始準備忙活起來了。
當務之急是趁著最近沒接活兒趕緊去找劉家村的老鐵匠打一套趁手的工具。
初步決定是兩口大鍋，三口小鍋，刀勺漏鬥都得來一套。
這麼一套下來，估計得用不少時間呢。
當天一大早他就騎著自行車沿著河道一路向東前往劉家村。
這幾天下雨多，山上的泉子都出水了，河道裡也嘩啦啦的流著水，不少人趁著早上涼快在給地裡澆水。
不到一個小時，王成就到了老鐵匠的家。
遠遠的就能聽到‘叮叮當，叮叮當’的打鐵聲兒。
王成推門進去，幾個臉上帶著黑黝黝碳灰兒的老爺子就對著一塊鐵一頓輸出。
“這裡是劉鐵匠家嗎？”
一個男人抬頭：“我就是，你要打家夥事兒？”
“是是是，我想打燒大席的東西，鍋碗瓢盆啥的。”
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