第28章
脆脆酥酥知了猴
王成把抓回來的知了猴倒在一個瓦缸裡麵，裡麵豎上幾根新鮮的樹枝子，再用蓋墊子蓋上，明天再掀開，裡麵那些帶著老殼的知了猴就差不多褪完皮。
剛挖出來的這樣
收拾好之後，王成又去看了看母雞，村裡有時候會有黃鼠狼出沒，到時候把雞叼走了就麻煩了，估計多半是找不回來活雞了。
王成一個人在家，回去早回去晚倒是無所謂，那邊王慶國就沒有這個運氣了，前腳剛踏進房門，後腚就讓踢了。
“好小子，你還知道回來呢？你咋不直接睡了天井裡呢！”
王慶國一手揉著屁股，一邊覥著臉子衝著王德順笑：“爸，我抓了知了猴，明個兒炸炸吃，嘿嘿。”
王德順拍了拍他的腦袋：“你快收拾收拾去睡吧，你媽都已經睡下了，明天還得早早的去麥場曬麥子呢！去晚了就沒地方了！”
“曉得了，爸。”
第二天，王德順一家就早早起來曬麥子，忙完這會兒，還得去王德利家幫忙，他家裡這幾天蓋房子，已經快上梁了。
王成倒是沒什麼事兒了，舒舒服服的睡了一個懶覺，太陽高高升起，臨近七點才起來了。
他就著井水隨便抹了把臉，就去瓦缸看知了猴，有的還是黃色的，有的沒褪下皮來，更多的已經發黑了，這就是褪好了，要不是蓋著就已經出飛了。
十幾隻知了猴倒進水裡洗乾淨，蓋在碗裡用鹽入味兒，一會兒油炸，他還把昨天劉美花給的饃饃拿出來，一會兒一起炸炸吃。
小鐵鍋燒油，黃燦燦的白油入鍋，把知了猴一股腦兒的倒進去，撒上幾粒鹽，輕輕地翻炒，焦香味漸漸升騰，剛才還活蹦亂跳的知了猴這會兒都安靜了下來，乖乖的躺在油鍋裡上色，炸至酥脆就可以出鍋了。
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趁著油鍋還熱，王成又把剛才切好的饃饃扔進去，他還刷了一層鹽水，不然入鍋容易散，還能入味兒。
‘呲呲啦啦’勻稱的饃饃片在油鍋裡冒著油泡兒，潔白的饃饃漸漸染上金黃色，麵香味混合著焦香味一陣陣的上揚。
最後他還炸了一個雞蛋，雞蛋液‘嘩’一下入鍋，金黃的蛋液‘吱吱吱’冒著油泡兒，外圈已經發黑焦酥，內圈依然是黃嫩的雞蛋，雞蛋的香味也一個勁兒的勾人魂魄，一個雞蛋被炸的蓬鬆酥嫩，表麵還帶著透明的油泡泡，外圈卷著邊兒，瞧著就是食欲滿滿。
饃饃片吸飽了油，金黃酥脆飄著熱氣，兩片夾著雞蛋餅一口下去就會掉油渣渣，油香脆口混合著雞蛋的香味充滿了整個口腔，饃饃酥酥脆脆，雞蛋焦嫩鮮香，實在是大滿足了！
油炸知了猴也是酥酥脆脆，一口爆漿，滿滿的蛋白質直接在口中爆炸，知了猴特有的鮮甜適口，不澀不膩，就是老的有些紮嘴。
不過這並不影響它的口感，焦香四溢，‘哢吱哢吱’太治愈了！
沒一會兒，王成的早飯就被解決了，再來上一碗解膩的山楂水，整個人就美呆了。
他坐在自家院子裡，手裡端著一瓢棒槌粒子正在喂雞，五隻母雞東跑西跑，倒也是快活，動物動物就應該動起來，如果一直困在欄裡，它們除了吃就是睡，但是一身膘，不但不下蛋還容易生病。
“嘍～嘍嘍嘍嘍嘍嘍，嘍～嘍嘍嘍嘍……”
一會兒為了搶食打架了，一會兒腳下不注意摔一下，撲棱撲棱掉了一院子雞毛，看著真是可愛又可氣。
雞糞他也裝到了專門的簍子裡，等等拿去菜園子用，hhh。
太陽東升，房子旁邊的梧桐樹上開始傳來陣陣蟬鳴，時不時還有幾隻鳥過來抓知了猴吃，這時候就會傳來一陣刺耳的聲音。
太陽暖乎乎的曬著，陣陣微風不焦不燥的吹著，他都快睡著了。
“王師傅？王師傅？”
王成迷迷糊糊的睜開眼睛，自己怎麼還睡著了，他抬手揉了揉眼睛，這才認出來原來是王德利家的嬸子，王英華。
“嬸子，你咋過來了？快坐下，我去屋裡拿水。”
“我這耽誤你休息了，我家這幾天不是蓋房子嗎，十六號上梁，你到時候能不能去我家燒新房大席呀？我就瞧上你的手藝了！”
他家大兒子王慶憶秋後結婚，新房子得抓緊蓋起來了，不然等到了秋上更忙，估計更不好找人乾活了，他家還是把工錢提了不少，不然這收麥子的季節，人家都不帶來乾活。
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