第47章
王師傅收徒弟嗎?
王成吃過飯後,回房間迷糊了一會兒,再出來的時候肉餡已經剁好了。
“大娘,你都弄好了?”
“我就剁了肉餡,就等你來調味兒呢!”
“行行行,我洗把手就過來做菜。”
“不急不急,按著你的節奏來。”
這個時候小學的孩子已經放假了,一個幫廚的嬸子怕孩子小,自己在家不安全,就一起帶過來了。
王成手腳麻利,快速收拾了一下肉餡,調味,上勁兒,揉丸子,下油鍋。
一旁的孩子本來正蹲在牆角摳螞蟻,突然聞到香味兒,一下子支棱起來,眼睛亮晶晶的看向王成這邊。
“哥哥,你在做什麼呀?好香呀!”
王成連忙一挪身子,擋住孩子:“趕緊把孩子抱走!這邊油鍋炸的厲害!”
肉丸子剛入鍋,油鍋裡的油四處飛濺,有幾滴都濺到灶台外麵了。
孩子的媽媽急忙抱走孩子,生怕油鍋的油濺到孩子身上,還不斷的向王成道歉:“對不起,對不起,我這沒注意到,你那邊沒事吧!”
王成擺了擺手:“沒事沒事,你看好孩子就行了。”
婦人抱著孩子坐在一旁削地瓜,孩子哼哼唧唧的一直盯著王成那邊的油鍋:“好香呀!媽媽,我餓了,真的好香呀!”
孩子的媽媽也是被磨的心煩,用刀削了一片地瓜遞給孩子:“你吃地瓜好不好?你乖呀!不然山上的皮虎(我媽口中一種怪物,專吃不聽話的孩子)就把你抓走!”
孩子被嚇的一縮脖子,嘴裡吃著甜絲絲的地瓜,終於平靜了一些,湊到媽媽的耳邊輕聲道:“媽媽,是不是當廚子就可以天天吃好吃的呀?”
“這個我可不知道,你問問王師傅吧。”
孩子又轉頭看向王成:“王師傅!做廚子是不是可以天天吃各種好吃的呀?我也想天天做好吃的吃!”
“當然可以吃好吃的嘍,自己做的都好吃。”
孩子兩眼放光:“那我可不可以做廚子啊?”
媽媽墊了墊孩子:“得先當徒弟才能當廚師呢。”
孩子:“王師傅,那我可不可以做你的徒弟呀?”
王成回頭:“當然行呀,不過你得先從學徒工做起,那是可累的了,就是天天燒火,刷碗,還得給我洗臟衣服。”
孩子眨巴眨巴眼睛,又看向媽媽:“媽媽,哥哥說可累可累了!我不做了。”
另一個大娘對於這個話題很感興趣了:“所以王師傅收不收徒弟啊?我家侄子不務實乾活,學習也不好,現在才十八,你看能不能給收了呀?”
王成把最後一顆肉丸子撈出來,看向那個大娘:“燒大席可是個辛苦活兒,沒那麼得勁兒,還是讓他好好學習吧,而且我也才二十三,怎麼能收的了徒弟呀?”
他想收徒弟也沒法收呀,怎麼教?難道係統還能共享嗎?
大娘低頭思索,也覺得有幾分道理:“我這也是病急亂投醫了,我真的太著急了,那孩子太不像樣了。”
“長大了,懂事就好了”
王成這會兒已經把丸子燉上了,這個丸子暫時就不用看了,繼續處理紅燜驢肉。
大塊驢裡脊肉切成小塊,焯一下水,加入一大勺清酒去腥。
“大娘,冬瓜切好了嗎?”
單吃驢肉容易膩,一般都會加上一些素菜,比如冬瓜。
“好了好了,你切還是我來切呀?”
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“我來就行。”
王成接過圓滾滾的大冬瓜,左右劈幾刀,分成四塊,中間的瓤子挖掉,然後中間橫劈一刀開始切片。
‘噠噠噠’一時間整個後院就有王成切冬瓜的聲音和驢肉在開水裡‘咕嚕咕嚕’的聲音。
等到王成切好,一群人這才又開口說話。
“也不知道為啥,瞧著王師傅切菜就忍不住憋口氣,生怕我一開口你就切錯了!”
“不會不會,我隻是切菜,又不是乾什麼壞事兒,咋還不能說話呀。”
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