第9章 假如帶一種食物穿越回古代,你會選擇什麼?

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眼享受。】

【巧克力,原產於中美洲,由可可豆發酵、烘焙、研磨後加入糖和可可脂製成。】

【它熱量極高,一小塊就能提供大量能量,而且含有可可鹼和少量咖啡因,有提神醒腦之效。】

【在二戰期間,美軍將巧克力作為緊急口糧配發給士兵,後來更是發明了專門用於戰場的“軍用巧克力”,味道故意做得很難吃,就是為了防止士兵平時偷吃。】

(軍用巧克力是真的難吃,像嚼蠟。)

(但普通巧克力是真香啊。)

(古代哪有這玩意,帶回去怕不是直接當仙丹獻上去。)

“可可豆?中美洲?那是什麼地方?”

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元朝,忽必烈正坐在大都的宮殿中,聽到“提神醒腦”四個字,頓時來了興趣。

“朕聽說西域有些奇異的果子,吃了能讓人精神百倍,這巧克力……莫非就是類似之物?”

一旁的馬可·波羅聽到“中美洲”三個字,眼睛轉了轉,上前說道:“大汗,我在西方遊歷時,曾聽聞極西之地有一片大陸,那裡的人用一種奇異的豆子煮水喝,味道苦澀卻能提神,或許就是此物。”

忽必烈大手一揮:“派人去找!朕要親自嘗嘗這東西到底是什麼味道!”

【最後一種食物——肉罐頭。】

【畫麵中是一個鐵皮圓罐,用開罐器撬開蓋子,裡麵是滿滿一罐油亮亮的紅燒肉,肥瘦相間,肉皮晶瑩剔透。】

【倒出來放在鍋裡熱一熱,油脂融化,香氣能飄出二裡地。】

【肉罐頭,將肉經過醃製、燉煮、裝罐、密封、高溫殺菌等工序製成,可以常溫保存數年之久。】

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