【《唐律疏議》中規定，若有人因販賣變質食物導緻他人中毒，將受到嚴厲懲罰。】
【比如，賣變質肉導緻他人中毒者，杖九十；若緻人死亡，則絞刑。】
【而宋朝更是設立了專門的“行會”製度，要求食品商人必須加入行會，由行會負責監督食品安全。】
【如果出了問題，行會要承擔連帶責任。】
【所以宋朝的食品商人，個個都戰戰兢兢，生怕自己的東西出了問題，連累整個行會。】
【不過，即便有如此嚴格的法律，古人依然免不了……自己作死。】
“什麼意思？自己作死？”
“難道還有人明知有毒還要吃？”
畫麵一轉，天幕上出現了一條圓滾滾的河豚，正鼓著腮幫子，看起來十分可愛。
【河豚，一種集美味與劇毒於一身的神奇生物。】
【其肉質鮮美無比，但其內臟、血液、皮膚均含有劇毒，若處理不當，一口下去便可緻命。】
【然而，古人們對此卻趨之若鶩。】
【宋朝時期，吃河豚之風盛行，甚至有人專門寫了《河豚經》來研究如何安全食用。】
【其中最著名的當屬蘇軾，他不僅愛吃河豚，還留下了一句千古名言：“值得一死。”】
【是的，為了吃河豚，連死都值得。】
【而更離譜的是，有些古人為了證明河豚無毒，會先讓狗吃，狗死了就不吃，狗沒死就自己吃。】
【那麼問題來了，如果狗吃的是無毒的部分，而人吃的是有毒的部分呢？】
【答案是：狗沒事，人死了。】
“…………”
“值得一死？？？”
“蘇東坡這是什麼虎狼之詞！”
“為了吃一口河豚連命都不要了？”
宋朝
蘇軾看著天幕上自己的名字，尷尬地摸了摸鼻子。
“這個……老夫確實說過這話。”
“兄長！”蘇轍一臉無奈地看著他：“你怎可為了口腹之慾說出如此不負責任的話！”
“哎，子由你不懂，”蘇軾搖了搖頭，一臉回味：“河豚之美，確實值得一死。”
“你……”
蘇轍氣得說不出話來，而一旁的秦觀則是小聲嘀咕：“老師，那您吃河豚的時候，有沒有先讓狗試過？”
蘇軾瞪了他一眼：“老夫是那種人嗎？”
【到了明清時期，古人們的食品安全意識已經相當成熟。】
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