【第16章 十七間空店，一個月少賺多少錢？】
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第二天下午。
周野最後一節課結束，直接去了星河商管。
新生生活節的事情已經交給唐誠、許嵐去做具體方案，金融學院那邊也傳來了消息。
老師看過初版以後興趣很大。
尤其是星河商業願意承擔晚會五萬元現金讚助，再拿出三萬元左右的消費券、電影票、餐飲券作為活動獎品，學院方麵幾乎沒有拒絕的理由。
至於雲街新生生活節，活動地點主要位於校外商業區，對學校的影響不大。
社團參與部分正常走團委審批。
事情推進得相當順利。
不過周野今天來公司，重點並不在迎新活動。
十七間空鋪。
這個問題已經在他腦子裡放了好幾天。
會議室裡。
一張巨大的雲街平麵圖投影在幕布上。
整條商業街162間商鋪，被不同顏色標注出來。
紅色代表餐飲。
黃色代表零售。
藍色代表娛樂。
綠色代表生活服務。
灰色則代表目前空置。
十七塊灰色區域放在整張圖裡，顯得格外醒目。
唐誠坐在旁邊，手裡拿著近三年的經營數據。
許嵐負責具體彙報。
“周董，目前十七間空鋪裡麵，東段十二間，中段三間，西段兩間。”
“空置時間最長的一間已經七個月，最短的不到一個月。”
“平均空置周期在三個半月左右。”
周野看著平麵圖問道：“去年同期多少間？”
“九間。”
“前年呢？”
“七間。”
周野手裡的筆輕輕點了兩下桌麵。
這個變化就很明顯了。
一年比一年多。
許嵐把下一頁數據打開。
“我們把近兩年退租商戶也重新分類了一下。餐飲類占比最高，一共二十七家，其次是奶茶甜品、桌遊劇本殺，再往後是服裝零售以及小型攝影工作室。”
周野問道：“倒閉最多的是哪種？”
許嵐回答得很快，“餐飲，不過這個和餐飲商戶本來就多有關。從比例上來說，奶茶甜品和劇本殺死亡率更高。”
韓子墨之前和他說過一句話。
學校周圍最不缺的就是奶茶店。
今天看數據確實如此。
周野往後一靠。
“新店為什麼還一直開？”
唐誠笑了笑。
“年輕人創業最喜歡從自己熟悉的消費類型入手。大學生喜歡喝奶茶，就覺得奶茶店有市場。喜歡劇本殺，就覺得自己開一家也能做。”
“另外這類項目門檻看起來不算特別高，幾十萬甚至十幾萬就能起步。”
周野點頭。
“實際上呢？”
許嵐說道：“真正經營起來，比想象裡困難。比如雲街目前正式運營的茶飲品牌一共十九家，再加周邊其他商鋪，整個大學城至少四十家。”
“學生一共就這麼多。”
“同類型店越開越密，最後拚的就是位置、品牌、價格、營銷。”
“普通新店很容易撐不住。”
周野低頭翻開一份商戶退租表。
其中一家奶茶店營業十一個月。
第一季度平均月營業額十九萬。
第二季度十五萬。
第三季度隻剩九萬多。
最後直接退租。
旁邊不到五十米的位置，還有兩家全國連鎖品牌。
一個月流水都能達到三十多萬。
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“位置差距這麼大？”
周野問道。
許嵐搖了搖頭。
“位置有影響，品牌影響更大。”
“學生消費很現實。十五塊錢一杯奶茶，他們更願意選自己聽說過的牌子。”
“陌生品牌除非口味、價格特別有優勢，否則很難搶客。”
周野繼續往下翻。
酸菜魚。
烤魚。
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