第9章 擺攤,紅燒魚塊?

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今天擺攤的過程中,他們發現大部分的小攤都會提供臨時的桌椅,而他們並沒有準備,另外今天粉備得太多,剩了二十多份賣不出去,太浪費了

整理完問題後,他們開始算今天的總利潤。

炒河粉賣了244元,除去33的成本,淨利潤為211。

算出這個數字,他們都驚呆了,比盒飯還掙錢,果然夜市掙錢,但今天浪費了二十多份粉。

今天掙了353.5元,比顧遠舟一個月的工資都多,還錢有望了。

懷揣著好心情,他們進入睡夢中了。

第二天,林佳佳一睜眼就發現自己又在顧遠舟的懷裡,深深的懷疑,她睡覺有這麼差嗎。

他們照常吃早餐出門采買,今天他們打算做鹵肉和紅燒魚塊,青炒空心菜,酸辣竹筍,辣白菜。

他們買了四條三斤草魚,大概30份左右,一共18元。加五斤五花肉,13元25份左右。再加素菜11元。這次大米買了一大包100斤42元。

顧遠舟還買了3張折疊桌,12張小塑料凳子一共花了72元。

回到家後,他們又開始處理食材,

林佳佳在菜市場買了一些橘子皮內層白絡,在鹵肉和紅燒魚塊加入。

顧遠舟嘗了一口紅燒魚塊,眼裡閃過驚豔,加入白絡後,那點殘留的土腥味徹底被壓住了,取而代之的是一層很薄的果香。

鹵肉則多了一絲若有若無的柑橘清香,不是那種衝鼻的橘子味,是淡淡的涼絲絲的回甘。

林佳佳今天還是打算跟去,她覺得顧遠舟一個人實在頂不住,如果沒找到一個助手,她就得去幫忙。

吹著微風,他們一路到了工地。

大榕樹下已經有幾個工人聚在那裡了。

“老板老板娘你們來的也太慢,我等的黃花菜都涼了。”

“對啊,現在都十二點多了。”

“今天還有鹵肉嗎?”

“今天做的分量有點多,來慢了,大家多招待,…今天還有鹵肉。“

林佳佳邊回答邊把東西整理好。

顧遠舟把折疊桌和小塑料凳擺出來,道:“大家等下可以坐著吃。”

“欸,知道了,老板快過來打菜吧,我都等不及了。“

“好嘞“

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