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"": "其實,江沉漁大概能猜測得出,這個大哥不去學了,無非是家裡沒有銀錢供不起,或是跛腳遭了同學的嘲笑,傷了自尊,索性便不去了。
不過,這回她帶著靈泉水來了,大哥的跛腳不過一些時日便能治好了。
兩人刷完了螃蟹,江母也做完了午飯,看著兄妹二人一邊刷螃蟹,一邊在院子裡閒聊,江母的心突然暖了起來。
江南幫江沉漁把螃蟹提到灶邊,淡淡地問:“可是要倒進鍋裡?要不要添水?”
江沉漁點頭:“要的!隻不過還要鋪個蒸臉,我聽說這螃蟹要和蔥、薑一起清蒸才好吃。”
江暖眼疾手快,遞過來蒸臉,兄妹三人將螃蟹七手八腳地倒在蒸簾上。
江母給鍋裡扔了些蔥、薑,江暖搶著燒火,一時間小廚房好不熱鬨。
江暖歪著小腦袋感慨道:“姐姐回來了可真好,家裡都熱鬨了起來,就連大哥也愛說話了。”
一刻鐘後,螃蟹吃了鍋,本來青黑色的螃蟹變得紅彤彤的。
江家人看著飯桌上的一盆張牙舞爪像大蟲子的東西,愣是誰也不敢下口。
江父見沒人敢吃,生怕女兒不高興,一副視死如歸的樣子,拿起一個螃蟹,閉著眼睛就要往嘴裡塞。
江沉漁趕緊攔住他,笑著道:“爹!蟹的殼不能吃,會劃傷嘴的,要這樣吃。”
江沉漁教江家人把蟹殼撥開,露出雪白的蟹肉和黃色的沙沙的蟹黃。
“蟹肉和蟹黃都是可以吃的。”
江父閉著眼睛率先嘗了一口,竟大驚失色,世上還有這般的美味,這味道怎麼形容?鮮美極了!
“好吃!真鮮啊!比魚還好吃!”
江母狐疑,這東西能比魚還好吃?
見江父這般,大家也跟著吃了起來。
“姐姐!好吃!”
“恩!鮮!”
江沉漁笑著道:“好吃就多吃一些,但是螃蟹性屬寒涼,一會吃完我給你們泡些薑茶來喝。
一家人吃得正香,門外突然有了窸窸窣窣的聲音,好像是誰在說話。
不一會兒腳步聲竟走進了,原來是幾個同江家關係不錯的村民。
一個大嬸兒率先露了頭:“我們離得老遠便聞見你家的香味兒,便來看看是什麼好東西。”
江母笑著道:“是我女兒在我家水稻田裡抓的螃蟹,清蒸了吃,鮮美得很,賽過鯉魚!”
那大嬸兒打量著江沉漁:“這姑娘就是你那女兒?”
江母驕傲的表情立刻爬到臉上:“是,回來了!孩子懂事得很,孝順得很!懂得有多,比我們都有見識!”
大嬸兒也讚許地點點頭,又小聲問道:“那之前那個?”
江母似乎不願提起江飛燕,淡淡道:“那個回去了,還是我這個親生女兒好!”
江沉漁見門口圍著的人越來越多,索性便拿起螃蟹給每人分了一個:“這個螃蟹大家拿回去嘗一嘗,若是覺得好吃,明日中午我家有賣的,清蒸的、蒜蓉炒的、辣椒炒的,都賣一文錢一個。”
“一文錢?怎麼那麼貴?”
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人群中有人領了螃蟹,還忍不住抱怨。
江沉漁自然聽見了,平靜道:“這螃蟹的營養價值高,家裡若是有體弱多病的,吃了是有好處的。”
“何況,螃蟹屬於寒涼之物,也不宜多吃,一個吃一兩個也就可以了,所以算下來,一文錢也不貴。”
“大家還是回去嘗一嘗,若是好吃,明天還有別的口味賣。”
鄉親們拿了螃蟹,道了謝,慢慢都散了。
江母擔憂地看著江沉漁道:“這稻田裡沒人要的螃蟹,會有人買嗎?”
江沉漁卻眼神堅定:“會!隻要做得好吃,明日中午一定有人來買。”
江沉漁算好了,明日沒有集市,也就是江家明日沒有收入。
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