盛，最適合大批量炒製零食，省時又高效。
隻是這般夜夜偷偷摸摸、藏藏掖掖的營生，終究不是長久之計。林玉兒心中暗自盤算，總要尋一個穩妥法子，方能安穩立足、安心經營。
作者有話說：
無
第13章
林玉兒早已有了周全打算。母親謝氏當年入府做工時簽下的是五年活契，彼時這片府邸尚未劃歸梁王名下。如今契約將滿，隻剩兩月便徹底到期。
林玉兒早已打定主意，待契書到期，便絕不再續約。她心中憧憬著日後的生計：眼下手頭銀錢微薄，貿然賃下臨街鋪麵開門做生意尚且不現實，但憑著這些時日穩步上漲的零食流水收益，租一間普通民宅用作加工場地與居家住處，已然綽綽有餘。
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為了早日實現這份安穩的小目標，林玉兒特意置辦了一本賬簿，將每日零碎的營收、支出逐一記錄，細細核算，時刻把控盈虧，督促自己穩步經營。
今夜，送走最後一批前來取水取餐的值守侍衛，她連夜炒製好了次日要交付的全部零食。待後廚徹底清淨無人，她取出賬簿細細核對盤算，一番核算下來，心中又驚又喜。
短短不到一月時日，刨去所有原材料成本、付給薑大娘一家的辛苦酬勞後，她們居然足足結餘了二兩紋銀。
自穿越至此，她日日精打細算、艱難度日，許久未曾一次性見過這麼多銀錢。實打實的盈餘落在賬上，讓她心底滾燙，雀躍不已，前世深埋心底的野心與抱負，也在胸腔中隱隱複蘇。
她握著薄薄的賬簿躺回小床，趁著心緒滾燙，天馬行空地勾勒著往後的經營規劃、長遠出路，想著想著，倦意翻湧上來，一陣昏昏沉沉的睡意席卷全身。
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