第11章 阿文鄭老闆養殖的是草蝦的，就是在菜市場經常能看到的那種活蹦亂跳的透明活蝦。
這種蝦煮粥最佳，原因很簡單，螃蟹能提供足夠鮮味，而這種蝦鮮味可能要差一點，但是能提供甜味，讓粥喝起來又鮮又甜。
當然如果條件允許，也可以用大的斑節蝦，就是一條就有巴掌大的那種。
認識了鄭老闆，以後可以來他這裡拿貨，不至於還去菜市場那邊拿。
菜市場的貨不一定就鮮甜，為了保持活躍會下一些東西，風味可能還不如那種冷凍起來的。
看著很活躍，實際上就活躍那一下，起來沒一會兒就馬上死，馬上變白。
陳廣雄帶著陳耀明在鎮上走了一圈，介紹了好幾個海鮮檔口，這些檔口隻有急著補貨的時候才能來拿貨，大部分時候其實在碼頭就拿到貨了。
陳耀明都記下來，今天的海貨他也拿了一些，但是他開店，拿貨很有針對性。
種類豐富，但是數量相對比較少。
不然要損失很多成本，海鮮這種東西放久了肯定是不能再用的，容易讓人吃壞肚子。
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雖然餐飲的利潤高，但也要承擔很高的成本和食材損耗。
在所有的大排檔中，他們可能不算最實惠的一家，但是在海鮮的質量上完全有保障。
讓列印店的老闆製作了一張營業時間表，回到店裡的時候直接給貼上，營業時間改成了下午五點到晚上一點。
其他就不用改動多少，砂鍋還有廚房都不需要改動，他們做過一段時間宵夜，這些東西都有，隻需要拿出來洗一洗。
和工作的阿姨說了一下，給她多加了幾百塊錢工資，隻要給錢，人家也願意換個時間，不過工作量是增加了不少。
之前是中午四個小時，晚上四個小時，現在是連續八個小時。
一上午都在收拾店鋪，還去買了大米、冬菜、花生醬，有的砂鍋粥會根據個人口味放入花生醬。
當然，係統空間他也看了一下，一天的時間過去了，琵琶蝦都已經長的不小了，再次餵了一包飼料，開始猛猛生長。
自己砸了八萬多塊錢進去，身上的餘額隻剩下一萬多了，就指望這些琵琶蝦能救命。
過了中午忙碌結束，吃了點東西全家都在休息，往常這個時候要開店的，現在中午不開了。
陳耀明也沒有在其他地方睡覺，就在店裡找了幾張紙皮，躺在上麵呼呼大睡。
下午四點的鬧鐘響起，開店門，送菜的阿東叔來了。
“耀明回家你爸媽也輕鬆點，以後不做中午了？”阿東叔笑道。
陳耀明趕緊遞上煙，對方笑嗬嗬的接過去，陳耀明這才道：“是啊，中午沒什麼生意，人這樣換著休息太辛苦了，還不如宵夜。”
“這樣就對了，以前中午可以做快餐，現在早就不做快餐了，還不如做宵夜，你看宵夜多賺錢啊。”阿東叔說道。
“主要是我年輕，能熬得住。”陳耀明笑道。
“是啊。”阿東叔笑了笑，開始對貨，確定都沒有問題。
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陳耀明沒有把東西上稱，他可以上稱，但是不能當著人家的麵，畢竟是合作了十幾年的老朋友，總不能一換老闆就這樣做，會讓人家覺得自己不尊重。
送走了阿東叔，陳耀明拿著東西去後廚備菜。
不多會陳廣雄和陳金巧也都來了，一家人開始忙碌起來。
“明哥。”後門有人喊他，陳耀明探頭看過去，一個棕色捲髮青年正看著他。
“阿文，進來吧。”陳耀明道。
陳文身高比他哥還高一點，有一米七五的樣子，長的白白凈凈的，很帥，陳濤告訴過他這傢夥就算是不上班也能吃軟飯。
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