拘，叫添泉水，那位客官說，這是他一位朋友的心願，他是替他朋友做的這善事，這善事怪吧？送麵也就算了，還要送酒，這酒哪是窮人吃的起的？唉，都是有錢人的事，俺們這些小婦人不懂!小店的麵味道可是出名的好，官人要吃碗什麼麵？您看，今天有五種麵，肉絲酸筍麵可是剛剛新鮮上市的!”焌糟言語爽利，三言兩語說了牆上牌子的奧妙，又推薦起湯麵來，袁秀才呆了好半晌，才忙招呼道：“兩碗肉絲酸筍麵，一碗添泉水!”
吃了麵，袁秀才又坐了好半天，才背著手出來，走出十幾步，停住步子，轉身望著乾淨清爽非常的小小湯麵館，眯著眼睛看的出神，這是誰？知道他名濤字湧泉號頑石容易，可他怎麼知道他發過這願？要是有本事有了錢，就讓在這大相國寺和貢院討生活的窮士子們不管什麼時候都能體體麵麵的喝杯水酒、吃碗熱湯水，他怎麼知道的？那管事和東主都不是凡俗人……
袁秀才呆看了好大一會兒，才轉過身，背著手往桑家瓦子晃過去。
第二天一早，袁秀才照樣晃進桑家瓦子附近的瓠羹店，洗臉擦牙喝八寶擂茶，王掌櫃這回等他喝完了一碗擂茶，才站起來坐到袁秀才對麵，神定氣閒的看著袁秀才笑道：“先生昨天看的可滿意？”
“你們東家做善事，關老子屁事!”袁秀才斜著眼睛道，王掌櫃眯眯笑著隻不答話，袁秀才等了好半天也不見王掌櫃說話，忍不住開口道：“我說過了，你們東家做善事，關老子屁事!”
“唉，”王掌櫃輕緩的歎了口氣：“可惜了，先生既不滿意這酬勞，在下隻好替東主道句煩勞，就此別過。”王掌櫃說著，站起來就走。
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“回來!”袁秀才氣的脖子都粗了：“你就是這麼替東家辦事的？一句不合就走？”
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